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          陳念萱

          姜黃非姜亦姜

          —— 藥用價值的新星

          姜黃的藥用價值,自古已知,然西醫(yī)的發(fā)現(xiàn),卻更延伸了許多奇妙的用途。但愿這些生活中的常識,有天能并入小學生的教育里……

          昨天 10:23閱讀(2.2萬)評論(1)

          荳蔻迷思

          荳蔻Cardamom和肉荳蔻Nutmeg與肉荳蔻皮Mace,很多人以為是一回事,卻完全是兩碼事,即便是剝光光,只剩下最里面的果仁,前者是少見的方形小顆粒,而后者則呈現(xiàn)大腦紋路,若以中醫(yī)的角度來看,這東西肯定對大腦產生極大的作用力……

          11月10日 13:11閱讀(3.7萬)評論(6)

          關于胡椒,你所不知道的事情

          —— 五色香料制造的餐桌天堂

          羅馬帝國不惜重金打造艦隊,也要跟印度購買價如黃金的胡椒。羅馬城陷被索討付出的代價,不是金銀珠寶,而是大量的胡椒。胡椒引發(fā)大小無數(shù)戰(zhàn)爭,甚至讓人類發(fā)現(xiàn)整個地球,而開通了彼此之間的聯(lián)系,說胡椒是禍國殃民的妖女,亦不為過。

          11月9日 14:34閱讀(5萬)評論(4)

          帶你認識茴香家族

          第一次吃茴香餃子時,入嘴強烈,侵略性的氣味,嚇一跳,說不上好吃不好吃,礙于禮貌,硬著頭皮繼續(xù)吃,沒想到,三五個之后,開始愛上這越來越溫柔的香氣。怎么會有一種蔬菜是先嗆人,再撫慰人的?太意外了。

          11月7日 14:21閱讀(4.2萬)評論(7)

          星星攸關的命運

          —— 從塔可夫斯基談起

          最近幾年,經(jīng)常有人將“水星逆行”掛在嘴邊網(wǎng)上,東西掉了,記性變差,都怪水星逆行,彷彿只要這么一說,便結案畫押,既往不咎。塔可夫斯基仰望星空,看到的不是這些……

          11月6日 10:54閱讀(4萬)評論(2)

          當秋天愛上了春天

          —— 馬勒獻給妻子的樂章

          馬勒描述自己的婚姻是:“秋天愛上了春天”。前者正當艷麗繁茂卻即將殞落,而后者才剛剛啟動開枝散葉的青春,這兩者的激情,等同高亢,卻往相反的方向行進。

          10月21日 10:34閱讀(4.2萬)評論(3)

          美麗劍橋,隨影略行

          —— 繁文縟節(jié)中的傳統(tǒng)精神

          我相信,價值觀的養(yǎng)成,與學習環(huán)境的激勵,的確能喂養(yǎng)出不一樣的靈魂,這便是某種校園的精神。

          10月17日 13:21閱讀(7.5萬)評論(4)

          文人雅士躲山中

          —— 追憶孟東籬

          這世界上,有兩位故友,會讓我一想起便掉淚,除了曹又方,便是孟東籬。他們是文化圈的前輩,卻沒有年齡與階級的界限,坦誠相對,是唯一的知交準則。

          10月16日 15:04閱讀(9.6萬)評論(0)

          廟妓

          —— 釜山電影節(jié)開幕片《Vara》的背景故事

          如今的印度,雖仍存在著廟妓這樣的世襲職業(yè),但已漸趨式微。這也預示著未來的印度,終將擺脫五千年來的種姓制度,而進入真正的現(xiàn)代化文明……

          10月9日 10:07閱讀(25萬)評論(165)

          批判還是攻擊?

          —— 談知識分子的包袱

          施明德的笑容,有種無法漠視的大無畏。知識的力量,彷若無限放大的能,莫名地招感人,即便是身處于無知狀態(tài)。許多大學問家強調的知識分子的批判“責任”,應該不是信口開河,是明知山有虎而為之的“無畏”,無畏而生大勇,絕對不會胡亂攻擊人,你同意嗎?

          10月7日 13:16閱讀(11萬)評論(9)

          紀念堂該不該存在?

          —— 論神格化

          懷疑與相信,始終同步相隨前進,不管你堅持相信什么,科學、上帝、佛陀甚至慈善與政治,最終支持的,都將曬在陽光下,被無情地鞭笞。這也是美麗的人類,帶給自己的丑惡。

          10月5日 10:43閱讀(11萬)評論(90)

          書中自有黃金屋

          —— 劍橋真正的風水

          只需走逛一圈劍橋校園,就不得不相信,這里隨時都能冒出頂尖的知識份子與科學家,而且他們的腦袋并不刁鉆固執(zhí)。享受生命與生活,是汲取浩瀚知識的基底養(yǎng)分。

          9月17日 21:28閱讀(13萬)評論(22)
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