小李(化名)是一名努力并且有上進(jìn)心的年輕人，因?yàn)樯钤谵r(nóng)村，小李從小從小受到的教育便是一定要走出這里，父母最大的愿望便是希望自己的孩子能夠脫離這里，而小李也一直在班上是拔尖的，老師常?？洫?jiǎng)小李這孩子以后一定有出息。高考那年，小李以地區(qū)最高的成績(jī)考上了浙江大學(xué)，開學(xué)那天，他的父母把家里攢下的錢都給了小李，上了大學(xué)以后，小李更是能省則省，每天去食堂吃，學(xué)習(xí)上也不曾松懈，到了大三，他順利地被學(xué)校保送直研，于是室友們就約著小李出去吃飯，恭喜他直研，在聚會(huì)上小李只是為表尊重喝了幾口白酒，竟然在飯局上就突然倒下了，室友們更是慌張不已，打了120，送往了就近的醫(yī)院，到了醫(yī)院經(jīng)醫(yī)生檢查，噩耗就這樣降臨了，已經(jīng)是胃癌晚期，無力回天了。后來經(jīng)詢問原來是小李從高中開始，因?yàn)椴灰?guī)律的飲食已經(jīng)有胃病的癥狀了，但是為了節(jié)省開銷，他一直沒有做系統(tǒng)的檢查，以為是小毛病，沒想到一拖就成了這個(gè)結(jié)果。
我國(guó)每年約有17萬人死于胃癌，幾乎接近全部惡性腫瘤死亡人數(shù)的1/4，且每年還有2萬以上新發(fā)胃癌病人，以40~60歲多見。
七成胃癌首診患者屬晚期
胃癌的發(fā)病原因不明，可能與多種因素，如生活習(xí)慣、飲食種類、環(huán)境因素、遺傳素質(zhì)、精神因素等有關(guān)，也與慢性胃炎、胃息肉、胃黏膜異形增生和腸上皮化生、手術(shù)后殘胃，以及長(zhǎng)期幽門螺桿菌(HP)感染等有一定的關(guān)系。胃癌可發(fā)生于胃的任何部位，但多見于胃竇部，尤其是胃小彎側(cè)。根據(jù)癌組織浸潤(rùn)程度，胃癌又分為“早期胃癌”和“進(jìn)展期胃癌”(中、晚期胃癌)。
胃病開始癌變的四個(gè)信號(hào)
信號(hào)一:疼痛性質(zhì)的改變
胃潰瘍?yōu)轱柌屯?，疼痛在飯后半小時(shí)至2小時(shí)出現(xiàn)，至下次進(jìn)餐前疼痛消失。一旦疼痛性質(zhì)發(fā)生了改變，成為持續(xù)性的無規(guī)則的腹部疼痛或者有所減輕，應(yīng)警惕。
信號(hào)二:明顯消瘦
胃潰瘍病人短期內(nèi)出現(xiàn)容易勞累、疲憊、乏力、食欲減退，以及出現(xiàn)消化不良性的腹瀉，特別在進(jìn)食肉類食物之后腹瀉隨之加重，惡心、嘔吐、吐隔宿食或暗紅色食物，對(duì)食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有消化吸收障礙，全身狀態(tài)短期內(nèi)發(fā)生急劇惡變，營(yíng)養(yǎng)狀況變得很差，消瘦明顯，體重急速下降，出現(xiàn)貧血和治療不奏效的頑固性嘔吐，且藥物治療效果變差，這也可能是惡變的信號(hào)。
信號(hào)三:出現(xiàn)上腹飽滿、膨脹
胃潰瘍一般不會(huì)形成腹部包塊，如果在心窩部摸到包塊，質(zhì)硬，表面不光滑，迅速增大，按壓有疼痛，放射到背部、左腰部、肚臍部、胸部、心前區(qū)，甚至胸骨后。隨包塊的增大，嘔吐也隨之加重，此種情況大都是發(fā)生了惡變。
信號(hào)四:無法解釋的黑便
如果潰瘍病人出現(xiàn)了無法解釋的黑便，或者大便潛血試驗(yàn)結(jié)果持續(xù)呈陽(yáng)性，并且發(fā)生嚴(yán)重貧血，這些現(xiàn)象均表明，胃潰瘍可能正在惡變。
有助防癌的四類食物:
1.茶葉:茶葉中富含的兒茶素具有較強(qiáng)的防癌活性，茶多盼是一種強(qiáng)抗氧化劑，有明顯抑制細(xì)胞突變的作用，能抑制致癌劑的誘癌作用。
簡(jiǎn)易制作蒲公英青錢柳茶:
配料:蒲公英葉茶35g，青錢柳茶20g
蒲公英抗胃損傷作用:蒲公英有清熱潤(rùn)胃,消炎止痛,藥性輕靈,清熱而不傷胃等特征。對(duì)胃潰瘍患者有治療作用 ,使幽門螺桿菌轉(zhuǎn)陰 ,潰瘍面愈合、疼痛停止。能明顯減輕應(yīng)激所致的動(dòng)物胃黏膜損傷 ,使?jié)儼l(fā)生率和潰瘍指數(shù)明顯下降 ,而配伍成復(fù)方后 ,抗?jié)冏饔眉訌?qiáng)。蒲公英可顯著降低動(dòng)物胃黏膜損傷指數(shù)，促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，保護(hù)腸胃功能。
蒲公英抗腫瘤作用:公英根的主要三萜類化合物蒲公英萜醇及蒲公英甾醇具有顯著的抑制腫瘤作用。醋酸蒲公英甾醇具有顯著的抑制作用。蒲公英根含有的主要三萜化合物有顯著的抗促癌作用。蒲公英多糖 ,具有宿主細(xì)胞調(diào)節(jié)的抗腫瘤作用。與香菇多糖的抗癌機(jī)制相似 ,是一種免疫促進(jìn)劑。
2.大蒜:大蒜是公認(rèn)的防癌食物，有明顯的抗癌功效。流行病學(xué)調(diào)查顯示，食用生大蒜的人群，胃癌發(fā)病率非常低，原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量，減少了亞硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
3.洋蔥:吃洋蔥能降低胃中亞硝酸鹽含量，重要的是洋蔥中含有一種櫟皮素的物質(zhì)，為天然的抗癌物質(zhì)。研究顯示，經(jīng)常吃洋蔥的人，胃癌發(fā)病率比少吃或不吃洋蔥的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。
4.菌菇類:這類食物包括冬菇、香菇、金針菇等以及木耳。科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食物中許多菌菇類都含有抗癌物質(zhì)，能起防癌功效。比如，冬菇中所含的多糖體，抗癌率非常高。黑木耳、白木耳所包含的多糖體也是一種抗癌的有效物質(zhì)。菌菇類食物中富含的粗纖維和鈣等都有防癌作用，還能提高人體免疫力。
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