懂點北京的人都知道，北京的井水又苦又澀，別說故宮的井水沒人喝，就是官宦富家的人也不愿喝，只有窮的沒辦法的人才會喝北京的井水。
中國歷史上有個規(guī)律，那就是首都一般做一兩百年就得換，所以從漢朝到宋朝都不止一個首都，最典型的就是長安和洛陽兩京制。
其中最重要的原因就是地下水污染問題，而原因很簡單，就是人畜的屎尿怎么處理的問題。
在人煙稀少的農(nóng)村沒問題，因為農(nóng)村的糞便基本用作農(nóng)家肥了，甚至中小城市的糞便也可以漚肥。但對于動輒上百萬人的京城，這么龐大的生活垃圾怎么處理就是難題了。
除了發(fā)達到變態(tài)的宋朝開封有系統(tǒng)的垃圾清運系統(tǒng)，其他朝代，包括清朝后期已經(jīng)近代化的北京，其實也沒有解決好這個問題。
所以一個都城只要有幾十年，地下水必然變質，別說北京，長安和洛陽也是如此。就是到了今天，北京和長安的地下水質依然非常糟糕。
北京問題尤為嚴重，因為從金國、元朝、明朝、清朝至今，首都幾乎沒有動過，最多中間有二三十年的空檔期，這個時間根本完不成自然凈化，地下水的污染就越來越嚴重。
既然整個北京的地下水都是如此，故宮自然也不可避免了，水是又澀又苦，說白了就是千年積累的屎尿混合地下水的味道。這種味道的水皇族肯定不喝，就是宮女和太監(jiān)也不愿意喝。
而且皇宮里面是非多，更何況幾個朝代的王朝都在這里，這幾十眼井的故事就特別多了，幾乎每眼井里都有不止一條人命，死了這么多人肯定各井之間都串味了。這樣井水不僅有千年老尿的味道，還有尸體的味道，論水質還不如城外普通居民的井水。
況且故宮離五泉山只有四五里地，地下水無論怎么污染，從山上留下來的山泉水是不會被污染的。所以紫禁城的飲用水源主要是五泉山的泉水，就連北京的官宦富商也都是用五泉山的水。至于窮人，就只能喝苦澀的地下水了。
即便紫禁城的井水不能飲用，但是這些井的存在還是很有必要的。畢竟皇宮里那么多人，而且大部分是宮女和太監(jiān)，洗臉、洗腳、洗屁股、洗澡、洗衣服、洗床單被罩、澆花、澆草灑掃庭院都得用水。
而且紫禁城大量是木質結構建筑，防火工作也非常重要，這70多口京好歹也是消防的水源。
綜合來說，沒人愿意喝是因為水質太差。井存在的必要是因為除了喝之外，水還是很多時候的生活必需品，洗刷防火得用水。
