若要問這世間最樸素的食物是什么？我想那一定是一碗“粥”，那來自米和水碰撞出的最純粹的香濃，沒有名貴的食材、沒有復(fù)雜的工序甚至連色彩也那樣單純，哺育了一代又一代人。而這份樸素也像極了居室內(nèi)的人，他們用最質(zhì)樸的愛呵護(hù)著彼此，努力綻放成繁華……
來看今天的粥品合集
| 香菇瘦肉粥 |
By 玉池桃紅
用料
主料：大米80克、瘦肉100克、香菇4朵
輔料：香菜2棵、鹽適量、姜絲3克
做法
1）香菇切小塊
2）鍋中放水，放入瘦肉
3）再放入香菇和姜絲
4）再放入淘洗干凈的大米
5）蓋上蓋子，選擇菜單瘦肉湯2小時即可
6）煲好后放鹽和香菜調(diào)味
7）一鍋香噴噴的香菇瘦肉粥就做好了
| 皮蛋瘦肉粥 |
By 朵云3602
用料
主料：香米150克、皮蛋2個、豬肉(瘦)180克
輔料：食用油1.5湯匙、食鹽3克、生姜1塊、香蔥2棵、紅薯淀粉1茶匙、生抽1/2茶匙
做法
1）準(zhǔn)備好所用食材
2）大米清洗干凈后加入電砂鍋的內(nèi)膽
3）加入適量清水和食用油
4）啟動砂鍋粥鍵
5）中途把骨邊肉切薄片用適量食用油，鹽，紅薯淀粉和生抽抓勻腌制；姜切絲；蔥切粒，皮蛋去殼
6）最后20分鐘時加入瘦肉和姜絲
7）接著把皮蛋搗碎加入鍋中
8）這時蓋好啟動快速沸騰鍵
9）結(jié)束后加入適量鹽和蔥花攪勻即可
烹飪技巧
在煲粥的中途可以多次攪動一下，這樣煲出的粥更細(xì)膩，更順滑
| 芹菜海鮮砂鍋粥 |
By Calf2013
用料
主料：芹菜1顆、大蝦400克、魷魚1條
輔料：食鹽適量、花生油半茶匙、姜2片、清水10碗
做法
1）準(zhǔn)備好食材
2）大米洗干凈浸泡1小時
3）砂鍋里放進(jìn)大米和適量的水
4）然后在鍋的控制面板上選擇個人需要的“時間—種類”，選擇好后，按開始鍵
5）芹菜洗凈，切成小丁
6）魷魚洗凈，切成小塊
7）將蝦的須、腸子都去掉。再把蝦洗干凈
8）待粥煲至1個半小時左右。加進(jìn)魷魚和姜
9）再放進(jìn)芹菜丁
10）接著放進(jìn)蝦，一同煲
11）加進(jìn)適量的花生油到粥里
12）粥煲好后，加上適量的鹽即可
| 牛肉粥 |
By youhaha0的廚房
用料
主料：大米150克、牛肉100克
輔料：清水1500毫升、蔥花少許、姜絲少許、料酒5毫升、鹽2克、醬油5毫升、小蘇打少許、淀粉少許、白糖2克
做法
1）牛肉洗凈切薄片，大米準(zhǔn)備一杯150克
2）牛肉里放入一小捏小蘇打、醬油、糖、鹽、料酒、干淀粉拌勻，待用
3）大米淘洗干凈，放入陶鍋中，放入1500毫升的清水
4）蓋好鍋蓋，接通電源，選擇菜單中的砂鍋粥功能，時間默認(rèn)2個小時30分鐘，可按“+/-”調(diào)整時間，按開始，開始工作
5）中間我開蓋看看，一直都是這種狀態(tài)，似開非開的狀態(tài)
6）離結(jié)束還有20分鐘的時候，放入拌勻的牛肉，攪勻
7）結(jié)束后，又選擇快速湯功能，將牛肉煮滾，放入蔥花姜絲，少許的鹽調(diào)味即可
烹飪技巧
成品粥的狀態(tài)就是我一直想做出的效果，家庭煮粥一般都是高壓鍋，很難達(dá)到這種狀態(tài)，以后不用專門去酒店喝粥，有蘇泊爾的中華熾陶釜，相當(dāng)于把酒店的粥搬回家了
| 玫瑰養(yǎng)顏粥 |
By tgcyy
用料
主料：大米50克、玫瑰花20朵
輔料：冰糖50克
做法
1）蘇泊爾熾陶電燉鍋加適量水，選擇砂鍋粥菜單
2）水沸后加玫瑰花
3）煮2分鐘后撈出玫瑰花
4）加米，攪拌幾下，防止糊鍋
5）煮至米粒軟爛、湯汁濃稠后加冰糖
6）程序停止后加玫瑰花瓣，拌勻即可
7）清甜養(yǎng)顏的玫瑰粥
| 五紅湯 |
By yoyo原色
用料
主料：紅豆50克、清水450毫升、紅棗8顆、花生25克、枸杞子5克
輔料：紅糖20克
做法
1）紅豆、花生、棗清洗干凈
2）將紅棗、紅豆、花生全部加入中華熾陶釜內(nèi)
3）選擇糖水功能，顯示3小時，開啟
4）聽到結(jié)束音，加入紅糖
5）加入枸杞，攪拌均勻即可
| 紅豆薏米粥 |
By 花桑卓瑪
用料
主料：薏米70克、稻米50克、紅豆50克
輔料：枸杞5克
做法
1）備好所需食材，薏米洗凈提前用水浸泡一夜，紅豆，稻米和枸杞淘洗干凈待用
2）將食材全部加入到蘇泊爾電燉鍋中，加入足量的水
3）蓋上鍋蓋，啟動砂鍋粥程序，即可
