在采訪邀約發(fā)出之際,瑞幸咖啡于廈門國際會議中心酒店召開的“瑞幸咖啡2019全球合作伙伴大會暨全球咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”圓滿結(jié)束,這份成功離不開它背后這只優(yōu)秀的服務(wù)團隊,以及它的領(lǐng)導者——陳德淵先生。
人物簡介
陳德淵,畢業(yè)于浙江工商大學(原杭州商學院)餐旅931班?,F(xiàn)任廈門國際會議中心酒店、廈門國際會展酒店總經(jīng)理,承擔集團酒店規(guī)模最大酒店的運營管理。畢業(yè)后從前廳接待收銀崗位做起,曾任福建省第一家五星級酒店—廈門悅?cè)A酒店前廳經(jīng)理、市場銷售部總監(jiān)、副總和常務(wù)副總,廈門建發(fā)旅游集團悅?cè)A酒管公司副總經(jīng)理,多次榮獲建發(fā)旅游集團、建發(fā)集團經(jīng)營管理獎等,是2013年廈門特區(qū)湖里區(qū)重點產(chǎn)業(yè)人才,廈門大學管理學院2014年MBA優(yōu)秀畢業(yè)生,其合著案例入選2013中國MBA百篇優(yōu)秀教學案例及加拿大西安大略大學毅偉商學院、哈佛商學院共享全球MBA管理教學案例,是浙江工商大學旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃學院“校友導師”(2017-2020)。近期又被得到大學錄取為深圳夏季班學員,力求再次深造,以進一步提升解決問題的“元能力”。
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母校精神
陳德淵認為母校的培養(yǎng)囊括了基本的、通用的知識,及專業(yè)的、技能性的知識,以及最重要的——教會學生如何學習,讓人得以極大地提升自我。他提到大學的學習與高中有所不同:首先,在大學里同學們需要多交流,去拓展自己的知識面;其次,同學們要學會從不同的角度出發(fā)去思考問題,以達到跨界學習的目的;最后是個人行動力的提升,行動力對一個人的發(fā)展是非常重要的,母校則幫助他很好的培養(yǎng)了這方面的能力。
杭州商學院人才濟濟,競爭頗為激烈,因而在陳德淵看來,三種能力是必不可少的:溝通表達能力、歸納寫作能力、心態(tài)平衡能力,而提升這三種能力的最根本的辦法就是實踐,實踐出真知,因此,他也建議同學們把理論和實踐相結(jié)合。
母校的培養(yǎng),不僅使得他各方面得到了較好的訓練與提升,而且對他產(chǎn)生了頗為深遠的影響,其中影響最大的,便是這濃厚商業(yè)氛圍的熏陶,他清楚地記得,杭州商學院教工路29號周邊有非常發(fā)達的小商品市場、夜市、電影院等,很多學生會去做一些類似嘗試,這對他影響頗深。
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專業(yè)初心
談到為何選擇餐旅專業(yè),陳德淵坦承那時自己的愿望其實很樸實,僅僅只是想選擇一個發(fā)展前景較好的專業(yè),選擇餐旅專業(yè)有一定的偶然性。而同學們對于專業(yè)的選擇有很大一部分則恰好是因為這種偶然性,再慢慢接觸之后才會發(fā)現(xiàn)本專業(yè)的魅力,其后設(shè)定自己的目標,也愿同學們逐漸能找準方向,朝著目標奮勇前進!
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學校優(yōu)勢
在陳德淵眼中,脫胎于杭州商學院餐旅專業(yè)的酒店管理及旅游管理專業(yè)均具有極強的競爭力、影響力,是國內(nèi)擁有相關(guān)專業(yè)高校中的佼佼者。他還提到,學習旅游管理的學生總體上會更外向,特別是在經(jīng)歷過實踐以后,學生的言談舉止以及儀態(tài)都會得到較大的提升,因而在就業(yè)時,會有較為明顯的優(yōu)勢體現(xiàn)。
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能力培養(yǎng)
結(jié)合現(xiàn)如今的工作經(jīng)歷和社會閱歷,陳德淵也提出了自己關(guān)于能力培養(yǎng)的看法。首先,個人的職業(yè)素養(yǎng)是最基礎(chǔ)的部分,包括思考能力、溝通能力、表達能力、總結(jié)能力、寫作能力等,這是同學們必須掌握的技能。其次,同學們需要培養(yǎng)自己的行動力,它可以改善個人的思維模式、以及時間管理能力。隨后是同學們管理能力,與實踐相結(jié)合,這種能力既針對于客戶的需求,也涉及到團隊的構(gòu)建。而陳德淵認為最重要的一點是學習的能力,不僅僅是對于專業(yè)知識的學習,更重要的是學會如何去運用,運用知識,運用工具,乃至于運用資源!最后他強調(diào),商業(yè)洞察能力對于商學院的學生來說是不可或缺的,也希望同學們能好好地利用課程來完善自己的商業(yè)邏輯,拓寬自我的商業(yè)視野。
陳德淵學長給同學們的建議
一、考上大學不代表著解放,同學們需要 繼續(xù)學習,和時代一起進步!
二、交一些來自不同地方好朋友
三、多多運動。
四、多出去走走看看
五、嘗試一場戀愛!
六、多參加一些活動
感謝陳德淵學長在百忙之中
抽出時間來接受我們的采訪
我們祝您工作順意,學習的腳步永不停息!
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撰稿、排版|孫文書
圖片來源|陳德淵
旅游與城鄉(xiāng)規(guī)劃學院團委