中醫(yī)常說(shuō)：“千寒易去，一濕難除”，濕是六大致病因素之一，每當(dāng)人們感到體胖痰多，舌苔厚膩，下肢水腫，大便不成形，而且精神不佳的時(shí)候，總會(huì)疑心是濕氣惹的禍。
有人說(shuō)了，祛除濕氣很簡(jiǎn)單啊，一把薏米，一把紅豆，加水熬成湯就行了，網(wǎng)上都這么寫。但是很多人并不知道，自己的身體究竟適不適合喝薏米紅豆湯？中醫(yī)講究辨證治療，如果連紅豆薏米的功效都沒(méi)搞懂，或者做法完全錯(cuò)了，那么喝多少年都起不了效果的！
下面我們就來(lái)看看，應(yīng)該怎么做這道湯，才能祛濕又不損害身體。
薏米紅豆湯為何不管用？
薏米紅豆湯的常見(jiàn)做法就是將紅豆薏米加水熬煮，然后喝湯吃豆，看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但是人們想要用它來(lái)祛濕的話，有幾個(gè)誤區(qū)一定要避免。
1、薏米錯(cuò)了
濕氣性屬陰寒，易傷陽(yáng)氣?！秲?nèi)經(jīng)》說(shuō)：寒者溫之。這說(shuō)明，溫法才是治療濕氣的根本大法。
薏米祛濕雖好，但有一定的寒性，紅豆性平，所以整個(gè)方子是偏涼性的。也就是說(shuō)，這個(gè)食療方只適合癥狀不嚴(yán)重的濕熱體質(zhì)。濕邪分為濕熱和寒濕。如果是濕熱，那么舌苔應(yīng)該是黃膩的，舌質(zhì)應(yīng)該是紅的，而寒濕則是舌苔白膩。
喝了寒涼的薏米紅豆，把濕氣熱氣壓下去了，仿佛癥狀減輕了，但實(shí)際上，把脾給傷了，脾胃運(yùn)化食物，是需要陽(yáng)氣的，若是寒濕體質(zhì)的人常吃薏米，損傷了陽(yáng)氣，對(duì)濕氣的抵抗能力是會(huì)越來(lái)越弱的。
薏米是有一定健脾作用的，但生薏米性涼，體寒和陽(yáng)虛的人都不宜服用，怎么辦呢？我們可以用炒薏米，將生薏米炒至微黃，去其寒性，健脾祛濕功效也更明顯。
2、紅豆錯(cuò)了
中醫(yī)里的紅豆指的是赤小豆，赤小豆和紅豆是有區(qū)別的。紅豆又稱相思豆，體積比較大，最常用的就是用來(lái)做美味的紅豆沙糖水。而赤小豆體積比較小，有利尿、消除水腫的作用。從形狀來(lái)說(shuō)，紅豆比較圓，赤小豆是細(xì)長(zhǎng)的。從功效來(lái)說(shuō)，赤小豆含有皂草甙物質(zhì)，具有通便、利尿和消腫的作用，功效更強(qiáng)，中醫(yī)入藥都用赤小豆，而紅豆則只供一般食用。
赤小豆質(zhì)地堅(jiān)硬，難于煮爛，如果要與粳米同煲，則應(yīng)該先把赤小豆煮爛后，才加入粳米?！ 《t豆比較圓，煮完之后，紅豆會(huì)變軟。
3、煮法錯(cuò)了
赤小豆、薏米仁很難煮爛，最好用熱水浸泡一小時(shí)后再煮，否則營(yíng)養(yǎng)很難出來(lái)，但很多人往往都是直接煮。還有一些人，熬薏米紅豆粥時(shí)，加大米進(jìn)去，覺(jué)得稠稠的很好喝。大米長(zhǎng)在水里，含有濕氣，濕性黏稠，所以一熬就稠了。紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，所以它們?cè)趺窗径疾怀?，湯很清。中醫(yī)恰恰是利用了它這種清的性質(zhì)，來(lái)把人體的濕給除掉，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，功效全無(wú)了。
4、“光祛濕不健脾”錯(cuò)了
濕氣主要來(lái)源于脾虛，脾胃虛弱之后，不能夠運(yùn)化吃進(jìn)去的食物，這些沒(méi)有被運(yùn)化的食物，堆積在體內(nèi)，生成了濕氣。脾虛生濕氣，濕氣又會(huì)加重脾虛，形成惡性循環(huán)。所以要祛濕，需要同時(shí)健脾。
為什么有些人喝了紅豆薏米粥還是有濕氣，越吃越不舒服，很大的原因就在于他本身濕氣已經(jīng)很重，傷及到脾了，或者說(shuō)他本身是脾虛濕盛。
正確祛濕的方法，可以參考《本草綱目》食療方——芡實(shí)薏仁茶。具體做法是將薏米仁炒到微黃，將炒薏米、芡實(shí)、赤小豆各5克用冷水浸泡半天(或用熱水浸泡兩小時(shí))，洗凈后加水煮一小時(shí)，轉(zhuǎn)文火煮半小時(shí)，待涼飲用。
之所以加入芡實(shí)，是因?yàn)檐蛯?shí)的健脾作用最好，還可固腎，腎臟好了，能夠利尿、祛除水濕。
小編說(shuō)：中醫(yī)所謂的“濕”，不像一般人理解的那么簡(jiǎn)單，因此，如果要對(duì)癥解決，最好還是找醫(yī)生為你準(zhǔn)確辨“證”，治標(biāo)也治本。
更多祛濕小妙招分享
第1招：越懶越要運(yùn)動(dòng)
體內(nèi)濕氣重的人大多數(shù)都是飲食油膩、缺乏運(yùn)動(dòng)的人。這些人常常會(huì)感覺(jué)身體沉重、四肢無(wú)力而不愿活動(dòng)，但越是不愛(ài)運(yùn)動(dòng)，體內(nèi)淤積的濕氣就越多。進(jìn)行慢跑、快走、瑜伽等運(yùn)動(dòng)，微微出汗可幫助祛濕，升發(fā)陽(yáng)氣。
第2招：飲食清淡，不食生冷
脾胃關(guān)系到營(yíng)養(yǎng)及水分代謝，最好的方式就是適量、均衡飲食。酒、甜食、油炸品、肥甘厚味等食物不易消化，容易造成腸胃悶脹、發(fā)炎。生冷食物、冰品或涼性蔬果也不宜經(jīng)常食用。
第3招：避開(kāi)濕氣的環(huán)境
人體內(nèi)產(chǎn)生濕氣，很大一部分也和環(huán)境有關(guān)。防止?jié)駳馊肭煮w內(nèi)，潮濕下雨天應(yīng)盡量減少外出。不要穿未干的衣服、蓋潮濕的被子，洗完澡后要充分擦干身體，吹干頭發(fā)。
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