說到大蒜，相信農(nóng)村家庭里的朋友都會種吧，它是很常見的配料，放了它菜才會香些，味道好得多。那么下面小編主要跟大家講的是種大蒜的時候用哪種肥料比較好，如何施肥的。
一、種大蒜用哪種肥料最好
1、大蒜生長期長，需肥量多，掌握“有機肥料為主，化肥為輔；基肥為主，追肥為輔”的原則。大蒜的施肥分基肥和追肥兩種基肥以有機肥為主，施用量直接關(guān)系到大蒜的商品性與植株的越冬性能。一般要求施用豬圈肥2500到3000千克，或廐肥4500~5000千克春季氣溫回升，大蒜的心葉和根系開始生長時追返青肥，以每畝尿素15~20千克為宜。大蒜從鱗芽及花芽分化到抽薹是營養(yǎng)生長和生殖生長的并進期，因此，催薹肥除施氮肥外還應(yīng)配施磷肥，可追施氮磷鉀三元素復合肥20~30千克。大蒜莖膨大期是吸收養(yǎng)分的高峰期，應(yīng)以速效氮肥為主，配合施用磷、鉀肥。此次追肥應(yīng)占總追肥量的25%~30%。
2、此外，施硫肥可增加大蒜的風味，對提高大蒜的品質(zhì)有積極作用試驗表明施硫能顯著提高大蒜鱗莖和蒜薹中大蒜素、可溶性糖、可溶性蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素C等含量。
二、種大蒜如何施肥？
1、大蒜施肥特點
大蒜需肥多且耐肥，需肥量大，但吸肥量較少，增施有機肥有顯著的增產(chǎn)效果。大蒜苗期需肥較少，在葉片旺盛生長期和磷莖迅速膨大期需養(yǎng)分較多。從花芽充分分化結(jié)束到蒜薹采收是營養(yǎng)生長和生殖生長并進時期，生長量最大，需肥量也最多。大蒜需氮最多，鉀次之，磷最少。
生產(chǎn)1000千克大蒜需吸收氮4.5~5千克、磷1.1~1.3千克、鉀4.1~4.7千克。大蒜施肥以氮為主，適量配施磷、鉀肥；硫是大蒜品質(zhì)的構(gòu)成元素，適當施用硫肥能提高蒜頭、蒜薹產(chǎn)量和品質(zhì)；銅、硼、鋅等營養(yǎng)元素對大蒜增產(chǎn)作用也很明顯。
2、大蒜的基肥
大蒜基肥應(yīng)在播前施足基肥，耕種幫種植網(wǎng)建議一般每畝施優(yōu)質(zhì)腐熟有機肥3500~5000千克和45%復合肥30~50千克。
3、大蒜的追肥
大蒜催苗肥一般在出苗1個月左右追施，耕種幫種植網(wǎng)建議每畝45%復合肥10千克；大蒜越冬肥每畝沖施45%復合肥10~20千克和適量腐熟有機肥，以保護幼苗安全越冬；大蒜返青期追肥在蒜苗4~5葉時每畝沖施45%復合肥15~20千克，以促進鱗芽和花芽分化。在大蒜蒜薹伸長期追肥，從鱗芽花芽分化到抽薹是營養(yǎng)生長和生殖生長并進期，即進入生長旺盛期，每畝每次沖施45%復合肥15~20千克。在蒜頭生長期追肥在蒜薹露苞時進行，每畝每次沖施45%復合肥20~30千克，同時噴施0.2%磷酸二氫鉀，每7天左右一次。
