我剛在便利店DIY了一杯雞尾酒，沒(méi)想到“受害者”竟是我自己。
最近小紅書(shū)等社交平臺(tái)上#一招g(shù)et便利店調(diào)酒的相關(guān)話題火了，年輕人流行起了在便利店自主搭配軟飲和小瓶酒，喝前搖一搖，保準(zhǔn)你快活賽神仙。
圖源：小紅書(shū)@九嬸的微醺日常
據(jù)小紅書(shū)上的筆記所言，最經(jīng)典的搭配莫過(guò)于威士忌X維他茶。
圖源：小紅書(shū)@kiko和nico
我自然是要在此基礎(chǔ)上更進(jìn)一步。精心挑選了一小瓶威士忌，配上了祖?zhèn)鞯木S他茶，又別出心裁地加了點(diǎn)桃汁和蘇打水。
心心念念想著，威士忌醇厚，維他茶清爽，桃汁清香甜膩，蘇打水解膩還順帶挑逗味蕾活躍氣氛，簡(jiǎn)直是神仙配方。
好家伙，一口下肚，差點(diǎn)被自己的天馬行空送走。
這活脫脫是一杯中藥，神農(nóng)氏來(lái)了都不愿意嘗第二口，似曾相識(shí)的板藍(lán)根配感冒沖劑的味道，還有點(diǎn)上頭，豐富的氣泡讓“藥效”加倍釋放順暢吸收，從胃直搗天靈蓋，任督二脈都蠢蠢欲動(dòng)。
便利店調(diào)酒能有什么壞心思，不過(guò)是給你玩“真心話大冒險(xiǎn)”出個(gè)奇招而已。
不過(guò)，第一次便利店調(diào)酒失敗的年輕人才不會(huì)輕言放棄，因?yàn)?strong>樂(lè)趣總比困難多，你永遠(yuǎn)不知道下一杯調(diào)出來(lái)的是瓊漿玉露，還是克蘇魯國(guó)的圣水。
酒，也是東北亂燉的香？
便利店調(diào)酒，從小紅書(shū)火遍了全網(wǎng)各個(gè)社交平臺(tái)，單在小紅書(shū)上，話題#一招g(shù)et便利店調(diào)酒就有近1600萬(wàn)次的瀏覽量。
圖源：小紅書(shū)
出門(mén)左轉(zhuǎn)，全家便利店里，調(diào)酒的一切原料都有。飲料柜上拿一款冰鎮(zhèn)的甜飲，轉(zhuǎn)身到收銀臺(tái)旁，再?gòu)拿阅憔萍苌夏蒙弦豢頼ini款小酒，結(jié)賬、兌到一起。全程5分鐘，花費(fèi)幾十元，一款足夠你喝三五回合的雞尾酒就做好了。
調(diào)酒，印象中屬于專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)的行當(dāng)，工具、手法和配料的精準(zhǔn)度，缺一不可，單是在不銹鋼罐子里噌噌旋轉(zhuǎn)的那一大塊冰，尋常家里就難覓。
想喝雞尾酒，要么得去酒吧現(xiàn)調(diào)現(xiàn)喝，要么就在便利店里買(mǎi)三得利、RIO、冰銳等穩(wěn)定發(fā)揮的品牌預(yù)調(diào)酒，怎么現(xiàn)在流行起東北亂燉了呢？
雞尾酒的誕生就是一個(gè)隨心所欲的過(guò)程，一個(gè)版本認(rèn)為，在美國(guó)獨(dú)立戰(zhàn)爭(zhēng)方興未艾之際，愛(ài)爾蘭軍官太太為了答謝將士們，把地主家釀造的各式酒混合起來(lái)偷偷分給大家。另一個(gè)版本則說(shuō)，在肯塔基州一個(gè)盛行斗雞活動(dòng)的酒吧里，由于酒庫(kù)存不夠，酒吧老板就把余酒全部混合在一起分給斗雞客。
Anyway，雞尾酒的誕生實(shí)屬突發(fā)創(chuàng)意之舉，根本沒(méi)有現(xiàn)今這么多講究，既不對(duì)基酒有所限定，也不在味道、顏色、造型上精雕細(xì)琢。
恰恰是雞尾酒誕生之初的這種瀟灑自由深得年輕人的心。
去酒吧喝，云霧繚繞，從丹田使出花腔的洪荒之力都不見(jiàn)得能讓對(duì)方聽(tīng)清你在說(shuō)什么，顯然不是個(gè)能走心的地方。關(guān)鍵還貴，不花個(gè)小幾百塊錢(qián)自己心里都過(guò)意不去。怕麻煩的年輕人說(shuō)省省吧。
買(mǎi)品牌預(yù)調(diào)酒喝，從白桃白蘭地喝到乳酸菌伏特加，雖然偶爾能?chē)L到春夏秋冬的季節(jié)限定，但見(jiàn)過(guò)世面的年輕人早就不滿(mǎn)足于這些大眾化的口味，最好喝的一定是隱藏菜單。厭倦一成不變的年輕人說(shuō)DUCK不必。
便利店調(diào)酒方便、實(shí)惠，關(guān)鍵還充滿(mǎn)創(chuàng)造的樂(lè)趣，“嗜酒如命”的年輕人才不會(huì)放棄這個(gè)給生活加點(diǎn)料的機(jī)會(huì)。
圖源：小紅書(shū)@上茶
如果東北亂燉式調(diào)酒不好喝怎么辦？
追求成功率的青銅選手完全不必?fù)?dān)心，小紅書(shū)上有大把的便利店調(diào)酒指南，一款基酒配一款飲料的經(jīng)典配方永遠(yuǎn)錯(cuò)不了。
例如野格X維他茶、維他茶X伏特加、伏特加X(jué)橙汁、威士忌X可樂(lè)、百利甜X旺仔牛奶，總有一款讓你覺(jué)得像那么回事。
圖源：小紅書(shū)@一小食
追求創(chuàng)意的王者選手根本不在意成功率，他們可是抱著為藝術(shù)獻(xiàn)身的態(tài)度認(rèn)認(rèn)真真做起實(shí)驗(yàn)。
1+1的大眾化的搭配已經(jīng)入不了他們的眼，要么足夠獵奇，比如威士忌X王老吉、嶗山白花蛇草水X一切；要么配方復(fù)雜，最少也得便利店自制葡萄冰X芝華士X雪碧，才算有意思。
圖源：小紅書(shū)@小羊雯雯
成功了，便標(biāo)記上獨(dú)家祖?zhèn)髋浞?，待知己好友小聚的時(shí)候露上一手。
失敗了，便寫(xiě)進(jìn)暗黑料理邪典，小紅書(shū)上也能帶著嘗百草般英勇就義的口氣炫耀一番。最不濟(jì)，真心話大冒險(xiǎn)的時(shí)候，也有用得上的一天。
說(shuō)好了不喝酒的呢？
江湖傳聞，這屆年輕人為了逃避喝酒恨不得參悟出了一套“孫子兵法”。
藝人薛之謙在綜藝《火星情報(bào)局》中分享了逃酒的幾個(gè)絕招，要么靠著大幅度夸張的身體語(yǔ)言，把杯中酒天女散花出去，要么調(diào)整好嘴的位置，一口悶下去，大半杯都澆了地。
當(dāng)然你還可以準(zhǔn)備一塊干燥的白毛巾，優(yōu)雅地貍貓換太子，把杯中酒嘴對(duì)嘴地輸送給毛巾，一條濕潤(rùn)溫暖帶著酒香的白毛巾就制作完成了。
再不濟(jì)，還有兩個(gè)殺手锏可以用：宣稱(chēng)酒精過(guò)敏，或者剛服用過(guò)頭孢。
不過(guò)，這屆年輕人有多少陰招逃避喝酒，就有多少心思花在喝酒上。
年輕人真的不愛(ài)喝酒嗎？并沒(méi)有！
根據(jù)第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心發(fā)布的《2020年輕人群酒水消費(fèi)洞察報(bào)告》顯示，中國(guó)酒水市場(chǎng)中正發(fā)生著年輕化的趨勢(shì)，90及95后的消費(fèi)占比有著明顯的提升。年輕人顯然更愛(ài)消費(fèi)酒了。
圖源：第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心
年輕人并非不愛(ài)喝酒，只是不愿意喝尋常酒。對(duì)他們而言，喝酒是取悅自己的方式之一，而不是功利性的交際應(yīng)酬。
不僅是風(fēng)靡全場(chǎng)的便利店調(diào)酒，小紅書(shū)上還有各種年輕人“喝酒”的新方式，咖啡兌酒、雪糕蘸酒、冰淇淋桶泡酒等等，絕對(duì)超乎想象。
圖源：小紅書(shū)@Hey_Kiki醬
年輕人對(duì)便利店調(diào)酒等酒水新喝法的趨之若鶩，體現(xiàn)出的是這一代年輕人的飲酒之道。
飲酒之道1：好喝才是硬道理
“你說(shuō)調(diào)酒算酒還是飲料，無(wú)所謂，我們也不在意品牌、年份，好喝最重要?！?/span>
在喜歡喝調(diào)制酒的年輕人看來(lái)，啤酒漲肚、白酒上頭、干紅苦澀、黃酒嘛燉雞最合適不過(guò)，威士忌、伏特加等洋酒則還沒(méi)掌握品嘗的技巧。
相比之下，富有創(chuàng)意、口感層次豐富的調(diào)酒才深得年輕人的心。憑借著對(duì)好喝的追求，年輕人創(chuàng)造出了有別于傳統(tǒng)酒文化的新文化，誕生出一種新的飲酒品味。
因此源于小紅書(shū)并在全網(wǎng)迅速走紅的便利店調(diào)酒更加受到當(dāng)代年輕人的追捧。
圖源：小紅書(shū)@是轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)呀
你想喝的味道掌握在你手中，究竟是蜜桃還是青梅，伏特加還是白朗姆，盡在你的一念之間。
生活已經(jīng)不乏辛辣和苦澀，喝酒，當(dāng)然還是甜一點(diǎn)、再甜一點(diǎn)。
飲酒之道2：在好玩面前，一切都要讓路
“我們喝酒可不圖拼酒力，也沒(méi)想靠這個(gè)談生意，阿諛?lè)畛懈嵌啻艘慌e。喝酒純粹圖它有意思?！?/span>
便利店調(diào)酒，好喝是次要的，好玩才是重點(diǎn)。
最有趣的毋庸置疑當(dāng)屬驗(yàn)證小紅書(shū)筆記上調(diào)酒配方的可操作性，以及試驗(yàn)神秘配方的刺激感。
此外，必不可少的步驟還有拍照、上傳社交平臺(tái)。調(diào)酒無(wú)論成功還是翻車(chē)，照片濾鏡不能少，文案還得能押韻。年輕人喝的才不是酒，是社交貨幣。
圖源：小紅書(shū)@Rosemary是我
便利店調(diào)酒的全部經(jīng)過(guò)，乃至于把mini酒瓶倒插進(jìn)維他茶，看著瓶中酒噸噸噸流進(jìn)飲料盒的那種爽感，都要悉數(shù)記錄在分享給網(wǎng)友的筆記中。一個(gè)人喝酒，不如幾個(gè)人天涯共此時(shí)。
不過(guò)，比起真的喝掉它，擁有它的那種感覺(jué)往往更可貴。便利店調(diào)酒，有趣的地方就在于，這是一杯純粹屬于我的酒，如果是獨(dú)創(chuàng)配方調(diào)制而成，我甚至還有對(duì)它的命名權(quán)。
血腥瑪麗、螺絲起子、龍舌蘭日出，這些耳熟能詳?shù)碾u尾酒名都令人浮想聯(lián)翩，我要起個(gè)什么樣的名字，才配得上我這一杯好酒？
其實(shí)很多酒類(lèi)品牌也注意到了年輕人對(duì)好玩的追捧，紛紛推出了一系列具有創(chuàng)意的聯(lián)名產(chǎn)品。例如鐘薛高和瀘州老窖聯(lián)名的白酒夾心“斷片兒”雪糕、JOHNNIE WALKER和HBO推出的冰與火之歌聯(lián)名限量酒等等，使年輕人趨之若鶩。
圖源：第一財(cái)經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心
飲酒之道3：微醺的我，才是最好的我
“不多不少，兩杯調(diào)酒剛剛好，微醺的感覺(jué)就像是卸下了面具，坦露出真實(shí)的自己。不過(guò)于悲喜，只有輕飄飄的淡淡的喜悅?！?/span>
喜歡喝調(diào)制酒的年輕人才不期望借酒消愁，最巴適的狀態(tài)是微醺。
微醺的感覺(jué)仿佛日常的煩心瑣事都不見(jiàn)了，壓力和焦慮都淡了，這個(gè)時(shí)候的情緒，可以談情，也可以和知己摯友掏心掏肺，亦或是享受獨(dú)處、看書(shū)、發(fā)呆都大合時(shí)宜?？傊?，順著心走就對(duì)了。
年輕人的日常中更多的是值得紀(jì)念的小情緒，而非不醉不歸的大事件、大場(chǎng)面。因此，用低度酒小酌怡情受到青睞。
便利店調(diào)酒恰恰就提供了小酌怡情的機(jī)會(huì)，一瓶小基酒插入飲料中，樓下就有便利店，分秒間就能完成，這樣獨(dú)一無(wú)二的微醺狀態(tài)屬于每一個(gè)人。
微醺的狀態(tài)，是在日復(fù)一日的生活中回歸本心的小逃離，年輕人格外珍重。
圖源：小紅書(shū)@上茶
剛喝下一杯足以寫(xiě)進(jìn)黑暗料理史冊(cè)的便利店調(diào)酒，臉色略顯凝重。你問(wèn)我還會(huì)繼續(xù)DIY下去嗎，當(dāng)然會(huì)。下一杯我決定試試酸酸甜甜的營(yíng)養(yǎng)快線，保不齊就是一杯春日戀曲的味道。
翻車(chē)自然有，但調(diào)酒背后的微醺和趣味最難得，那可是我一整日的快樂(lè)源泉。
萬(wàn)物皆可盲盒，調(diào)酒也不例外。便利店調(diào)酒其實(shí)就是當(dāng)代年輕人才懂的盲盒文化，追求新奇、有趣，又能社交分享，是快樂(lè)之道。
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