早在20多年前，就有專家對冷體癥敲響了警鐘。對于現(xiàn)代人來說，不論男女老少，體質(zhì)大多呈冷體狀態(tài)。
在50多年前，日本人的平均體溫為36.8oC，但是，現(xiàn)在據(jù)一些醫(yī)院的觀察，就診患者的體溫高者也只有36.2oC～36.3oC，一般都在35oC左右，其實(shí)這種人體低溫趨向在20多年前已經(jīng)存在了，可以說，現(xiàn)在日本人體溫處在“低溫時(shí)代”。
值得說明的是，在過去的僅半個世紀(jì)時(shí)間里，日本人的體溫降低了1oC。人的最佳體溫一般為36.5oC～37oC，現(xiàn)在人的體溫下降了1oC，顯然會招致各種麻煩。體溫降低1oC，人的新陳代謝速率降低12%，免疫力降低了30%以上。免疫力下降后，意味著人體對所有疾病的抵抗力都下降了，所以，我們說“體冷”是萬病之源。
體質(zhì)呈“冷溫”狀態(tài)時(shí)，血液循環(huán)變差，會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“瘀血”狀態(tài)，即一般俗稱的血液呈“黏糊狀態(tài)”。一旦出現(xiàn)這種狀態(tài)，人體會覺得疼痛，會出現(xiàn)炎癥、腫痛、肥胖等，嚴(yán)重時(shí)，還會引發(fā)疾病。
你現(xiàn)在如果覺得身體有什么不適，那么，你必然是冷體質(zhì)。頭痛、腰痛、月經(jīng)痛、肩膀痛、便秘、腹瀉、肥胖、關(guān)節(jié)炎、反復(fù)發(fā)作的膀胱炎、抑郁癥、慢性疲勞、植物神經(jīng)失調(diào)癥……要去除這些癥狀，首先必須改善你的冷體質(zhì)。
那么，怎樣才能提高你的體溫，改善你的冷體質(zhì)呢？我們提倡要長期采用溫暖身體的各種保健法，這里向大家介紹生姜。
生姜含有400多種物質(zhì)，其特別重要的藥效作用是促進(jìn)血液循環(huán)、提高體溫，能激活人體所有臟器的活力。用中醫(yī)的話來說，生姜能促進(jìn)全身“氣、血”流動的活力。在中醫(yī)藥中，生姜是作為一種常見藥來使用的。
日本醫(yī)師采用的中藥配方中70%的處方采用了生姜。為了擊退萬病之源，生姜如此地被重視，他們的用心我們是理解的。
順便說明一下，在中國，將新鮮的姜稱為生姜，將干燥后的生姜稱為干姜。而日本厚生勞動省則規(guī)定：將直接干燥后的姜稱為生姜，將蒸熟后干燥的姜稱為干姜。兩國的稱法一樣，實(shí)質(zhì)不一樣，這一點(diǎn)應(yīng)該注意。
其實(shí)，生姜的藥效功能是多方面的。研究表明，生姜的主要藥效功能有：提高免疫力、發(fā)汗散熱、鎮(zhèn)痛祛痰、提高胃腸功能、預(yù)防胃及十二指腸潰瘍、止吐、殺菌、抗痰毒、消炎、強(qiáng)心、改善血壓、降低膽同醇、抗氧化、抗抑郁、止耳鳴、改善生殖功能等。
生姜含有豐富的姜辣素、姜烯油，還含有各種維生素及豐富的礦物質(zhì)。生姜含有400多種對人體有益的物質(zhì)，這些物質(zhì)相互作用、相得益彰，使生姜發(fā)揮出強(qiáng)大的保健作用。
我們可采用很多方法攝取生姜。我們推薦將生姜切片曬干泡水飲用就是其中之一。制作方便、味道可口是持之以恒攝取生姜的重要要素?？傊?，我們要食用生姜，有很多方法可適用。大致上說來，料理時(shí)可用生姜，飲料中也可用生姜。
?。ㄗg自日刊《安心》，2011年1月號）
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