冬季寒冷的空氣,會(huì)降低人體的抵抗力,易患上感冒、咳嗽。中醫(yī)認(rèn)為,陳皮生姜茶,可健脾、防感冒、止咳化痰。
食材:陳皮20克,生姜片10克,甘草5克,茶葉5克,清水1000CC。
制法:先將水燒開,再將陳皮、姜片、甘草與茶葉放進(jìn)藥包袋投入,沖泡約10分鐘左右,去藥包袋即可飲用,亦可加少許冰糖。
陳皮是一味常用中藥,是用冬柑的皮曬制而成,具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。具有理氣健脾、燥濕化痰的功效。
姜含有姜酮、姜油酮、姜油等等辛辣成分?,F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)姜有下列功用及效能:發(fā)揮排汗、解熱、去痰、止咳功效。擴(kuò)張血管,促進(jìn)血液流通,降低血壓及降低血液中的膽固醇。強(qiáng)化白血球效能,增加免疫力。促進(jìn)唾液、胃液等消化液的分泌,提高腸胃消化功能。如患輕微感冒,可單用生姜煎湯加紅糖服用,往往能得汗而解。生姜亦可用作預(yù)防感冒之用。
甘草有清熱解毒、補(bǔ)益脾胃、潤(rùn)肺止咳、調(diào)和藥性等多種功能,因此,它在中藥處方里應(yīng)用最多?,F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)甘草中至少有十種以上抗發(fā)炎的黃酮素,與一種叫甘草亭酸的酸,此酸具有抗炎鎮(zhèn)咳之效,中醫(yī)把甘草當(dāng)成鎮(zhèn)咳藥、刺激緩和劑、鎮(zhèn)痛劑、祛痰藥和溫和的通便劑,用于胸腔疾病,甘草被拿來治療乾咳、喉炎、喉嚨疼、支氣管炎和慢性支氣管炎。
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