提示：
■深色、多葉綠色蔬菜
你很有可能被告知要吃綠色蔬菜，你也真的需要留意這些忠告。像菠菜和甘藍(lán)菜這樣的綠色蔬菜可以傳送給毛細(xì)胞促進(jìn)健康成長的適當(dāng)劑量的礦物質(zhì)，例如鐵等。研究表明脫發(fā)與鐵缺失相關(guān)，最簡單的原因就是低鐵標(biāo)志著氧和營養(yǎng)素沒有到達(dá)發(fā)根以及毛囊，這會阻塞頭發(fā)生長并會使生長中的頭發(fā)變得脆弱。
■柑橘類水果
橙子、檸檬、青檸和西柚都是富含維生素C的柑橘類水果的代表。水溶性特質(zhì)的維生素C可以非常好的吸收類似于鐵的其他重要營養(yǎng)素。它還可以形成頭發(fā)生長的主要膠原質(zhì)并且從發(fā)根到發(fā)梢強(qiáng)健整根的頭發(fā)。
■白薯
你可能會認(rèn)為你的頭發(fā)生長的很慢，事實(shí)上它們是你身體里生長最快的部分因?yàn)樗鼈冞B結(jié)的皮膚是身體上生長最快的組織區(qū)域。即便如此，為了促進(jìn)這些組織更好的工作，維生素A是必不可少的。白薯富含的大量維A是每日人體所需量的4倍有余，即使攝入和吸收過程有些損耗，也仍然能滿足人體對維A的需求。
■雞蛋
蛋白質(zhì)是確保頭發(fā)健康成長的關(guān)鍵成分，因?yàn)槊恳桓^發(fā)中都含有角蛋白。角蛋白是一種非常重要的、可以從飲食中大量獲得的蛋白質(zhì)成分。雞蛋富含的蛋白質(zhì)尤其豐富。一顆雞蛋含有6-7克的蛋白質(zhì)可以幫助保持在一個健康和強(qiáng)壯的水平范圍。
■牛油果
牛油果對于干枯、開叉的頭發(fā)有奇效。這個超級水果含有維生素A、D、E以及B6，它同時還富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鎂、葉酸、銅和鐵。特別是維生素E可以幫助提升血液循環(huán)促使毛囊激發(fā)健康頭發(fā)的生長。這個美味且絲滑的水果可以拌沙拉、奶昔以及莎莎醬，甚至簡單直接地食用都會為你帶來好處。直接在頭發(fā)上使用牛油果的油效果會更棒。
■干果和種子
ω-3脂肪酸對于頭發(fā)非常有好處，特別是在增加頭發(fā)濃密度這個方面。不幸的是，可是，我們的身體不能自行生產(chǎn)這些健康的脂肪，而需要從外部飲食中攝取。幸運(yùn)的是，像杏仁、腰果、核桃這類干果以及種子富含這種健康的脂肪，完全可食用并且美味。堅(jiān)果同時含有維生素D，可以幫助創(chuàng)造新的毛囊，我們就可以長出厚重、強(qiáng)韌、健康和令人驕傲的新生發(fā)了。
（高濛）
@大眾衛(wèi)生報
