衰老是一個永恒且繞不開的話題，是一個復雜而個性化的過程。自古以來，長生不老、益壽延年就是人類不懈追求的美好愿望，對延緩衰老的探索和研究從未停止。
衰老的發(fā)生發(fā)展與我們?nèi)梭w的各個臟腑均有密切聯(lián)系，伴隨衰老而來的便是五臟功能的衰退。在中醫(yī)有關于衰老理論中，腎與脾一直在防老抗衰中占有主要地位，補腎和健脾也就成為目前中醫(yī)延緩衰老的主要方法。這是因為中醫(yī)認為腎為先天之本，脾為后天之本，先后天之本所生之腎精和氣血又都是人體生長發(fā)育的重要物質(zhì)，故補腎和健脾便自然就成為延緩衰老的主要方法。但腎精得充且能發(fā)揮正常的生理功能離不開肝之疏泄與氣機之疏調(diào)；同時脾升胃降化生氣血這一環(huán)節(jié)同樣也離不開肝之疏泄與氣機之疏調(diào)。
在《靈樞·天年》有這樣的論述，“五十歲，肝氣始衰，肝葉始薄，膽汁始滅，目始不明。六十歲，心氣始衰，苦憂悲，血氣懈墮，故好臥。七十歲，脾氣虛，皮膚枯。八十歲，肺氣衰，魄離，故言善誤。九十歲，腎氣焦，四藏經(jīng)脈空虛。百歲，五臟皆虛，神氣皆去，形骸獨居而終矣?！痹撐脑敿毜孛枋隽巳梭w衰老期中五臟功能衰退的時間順序，不難發(fā)現(xiàn)其中肝是五臟中最先出現(xiàn)衰老征象的。
國醫(yī)大師張震亦認為古代醫(yī)家模擬自然物候之象，認為肝臟具升發(fā)、舒展、條暢促進臟腑氣機運行之作用。且在五行關系鏈中，肝屬木且居于水火之間，陰陽相兼，左右逢源，易發(fā)揮相應之調(diào)節(jié)作用。肝藏血其體屬陰，功能疏瀉升發(fā)其用為陽，古稱“體陰用陽”。再從漢字之形意方面切入分析：“肝”字，其月為肉旁，是肉質(zhì)器官，而肉旁之“干”字是過問、硬管、干預之意，且由二短橫與一長豎構成，若將此豎向下延長則其形似劍，一劍在握便可干預他人之行為。體內(nèi)有此利劍自懸便可干預或干擾其它臟腑之氣機，影響和調(diào)節(jié)人身整體氣機之運行的作用。因此養(yǎng)肝的同時照顧脾腎，可以幫助人體氣機之舒展暢行，促進肝之疏泄條達功能，又能顧護和促進先后天之本的腎脾氣機。此一體兩翼之法不失為抗衰老的一種可行方法。
同時中醫(yī)認為，肝在五臟中屬木，應春季居于首位。且膽寄于肝，厥陰風木少陽相火，恰似一年之際少陽為始，萬象更新，風和日麗，樹木萌芽枝葉條達之際。由此看出春季也是一個很養(yǎng)肝的好季節(jié)。那么關于春季養(yǎng)肝防老有些什么建議呢，我給出以下幾點。
★調(diào)節(jié)情志，拒絕動怒。我們都知道脾氣大、易動怒，是肝火旺盛，所以我們要注意保持心情舒暢，不要動不動就大發(fā)雷霆，以免肝火過旺。平時要保持樂觀向上、開闊自然的好心態(tài)，有利于我們養(yǎng)肝護肝。
★增甘（甜）少酸保養(yǎng)脾胃。在春季新陳代謝比較旺盛，宜清淡為主消春火。且要少吃酸的食物，適當多食辛甘之品。因酸味具有收斂的作用，多食會影響春季陽氣的生發(fā)，故應少食。而甘（甜）、辛、溫之品利于升發(fā)陽氣，故應適當多食。推薦蔬菜：如韭菜、蔥、生姜、蒜苗、芥末、香菜等。
★多食果蔬補足維生素。春季氣溫逐漸升高，濕度逐漸加大后，病原微生物也開始繁殖，活力增強，容易侵犯人體而致病，所以在飲食上應攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)，能改善人體免疫功能，增強機體抗病能力，起到一定預防疾病的輔助作用。富含VitC：小白菜、油菜、芥藍、西蘭花等；富含VitA：胡蘿卜、南瓜、菠菜等；富含VitE：蛋黃、豆類等。
★平淡進補益氣健脾。應著重在補充營養(yǎng)、加強消化吸收功能、提高自身免疫力下功夫。推薦藥食：玄參、西洋參、白術、淮山藥等。
★多飲水促代謝。春季宜飲香氣濃郁的花茶，可助散發(fā)冬天積蓄體內(nèi)的寒氣，促進人體陽氣生發(fā)、郁滯疏散。
★適量運動舒展肝氣。春季新芽吐綠，百花盛開，是外出踏青、沐浴陽光的好時候，應該增加戶外活動，以達氣機調(diào)養(yǎng)的目的。推薦舒緩的漫步、太極拳、五禽戲等。
