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山楂蜜棗燉山藥
玉露清雨
>《美食烹飪》
2014.04.10
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制作步驟
1.
山藥去皮。
2.
蜜棗對切,山楂去核心切片。
3.
山藥切滾刀塊。
4.
山藥入鍋中煮沸,至透明撈出備用。
5.
另起鍋,加入適量水、冰糖。
6.
加入焯過的山藥。
7.
加入蜜棗、山楂。
8.
大火煮開,轉(zhuǎn)中小火慢燉。
9.
至湯汁粘稠,山藥熟軟關(guān)火。
10.
放至微熱,加入適量蜂蜜調(diào)味。
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