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涼拌黑木耳
玉露清雨
>《美食烹飪》
2014.04.10
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制作步驟
1.
甜青紅椒洗凈切小丁,生姜切細絲。
2.
木耳泡發(fā)后,撕成小朵。
3.
把木耳下開水,快速焯水后撈出備用。
4.
把焯過水的木耳盛到干凈盤子里,倒入欣和六月鮮醬油。
5.
倒入一湯匙涼拌醋。
6.
鍋里倒少許食油,油熱后放入青紅椒爆香。
7.
放入一湯匙白糖。
8.
少許精鹽,炒勻。
9.
把炒好的料汁倒在木耳上,拌勻。
10.
最后倒入少許的花椒油,拌勻即可。
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