桂花跟茉莉、橄欖樹都屬于木樨科（桂花也叫木樨），桂花一說起最大的特色就是香了。
桂花主要原產(chǎn)地是我國(guó)西南地方、貴州、云南一帶，一直到喜馬拉雅山的地區(qū)，此外還包括臺(tái)灣地區(qū)和泰國(guó)等地在內(nèi)。19世紀(jì)才由法國(guó)植物學(xué)家?guī)У綒W洲。（下圖是灌木綠化的桂花）
一、植物認(rèn)知
桂花是常綠植物，一般是灌木，或小型樹木，最高不過3~4米，但在原產(chǎn)地，環(huán)境適合的地方就有長(zhǎng)到十米以上的。
桂花的花朵極小，未開花的像是小米粒，即使開了花也只有一厘米左右直徑。
花多數(shù)是乳白色或淺黃色，但較少見的還有橘黃及橘紅色，果實(shí)（種子）顏色較深，外型極像橄欖。
桂花由9~10月開始開花，持續(xù)整個(gè)冬天，有時(shí)可以開到4月以后，有些品種甚至?xí)陻鄶嗬m(xù)續(xù)開花（四季桂）。
不過并非所有桂花都有香味，而且香味也有差異。雖然花店出售的桂花多數(shù)是香的，但購(gòu)買時(shí)還是要確認(rèn)自己買的桂花是較香的。
中國(guó)人都熟悉桂花，做點(diǎn)心，做茶，都是受歡迎材料。在南方更是受歡迎植物，我在南方見到桂花數(shù)是街邊樹，盆栽更是受歡迎。
但桂花是熱帶植物，不能容忍零度以下氣溫，因此只有溫暖地區(qū)才能戶外地栽，在稍北地區(qū)，就只能室內(nèi)盆栽。
因?yàn)槭覂?nèi)陽(yáng)光有限，因此開花情況很難與戶外相比，情況很像茉莉花。
二、品種的區(qū)別？
桂花原產(chǎn)地在我國(guó)，因此品種最多，一般紅色花的有丹桂，金黃色花的有金桂，淺黃帶銀的有銀桂，而白色的更因花型不同，而有四季桂，日香桂等分。
此外葉子也有花葉的，波浪邊的，甚至帶紅色花葉的，其他還有月月香、佛頂珠等不一而足。不過在小編這里選擇就不多（花市小），花友們要看自己的地區(qū)，選擇適合當(dāng)?shù)氐钠贩N。（下圖是一株爬在房柱上的桂花）
三、日常的養(yǎng)護(hù)
桂花需要種在多陽(yáng)光區(qū)，但在太炎熱地區(qū)，下午時(shí)分有些遮蔭才好。
桂花對(duì)于土壤要求不高，很能耐旱，但好的土壤還是有幫助，也需要好的排水，以免有積水導(dǎo)致爛根。
桂花有樹型，有灌木型，也有攀爬型，可以以自己喜歡的型式修剪。
養(yǎng)護(hù)關(guān)鍵：在幼小時(shí)最好是多掐枝，以鼓勵(lì)更多新枝，使之茂密，及更多開花的地方。
桂花樹很易剪枝扦插（扦插詳細(xì)前幾天小編已經(jīng)寫過了《普通花友不知道的扦插繁殖，都是園丁藏掖的技巧》），而且多數(shù)的桂花扦插后第一年就會(huì)開花。
更容易的是壓條法，就是將一條軟枝壓到地面，埋入土里，埋之前切一個(gè)刀口，不久切口處就會(huì)生根，（方法參考前幾天的文章《壓條繁殖，最容易讓植物成活的繁殖方式》）。
一般很少用種子繁殖，因?yàn)橐仁暌陨喜艜?huì)開花。
四、盆栽養(yǎng)護(hù)：
桂花生長(zhǎng)很慢，也很適合盆栽，唯一就是需要很多陽(yáng)光開花狀況才好，所以最適合的環(huán)境是有很多窗的溫室，或是落地窗邊，又或是室外盆栽。
我在南方就見到很多放在戶外的盆栽桂花，主要因?yàn)闆]有啥院子，沒有地方讓咱們來地栽。
1、花盆選擇
盆栽視植株大小，逐漸換大盆，不要一開始就用大盆，否則有機(jī)會(huì)爛根。
此外盆的排水孔一定要夠大，及不要堵塞，盆底放些幫助排水的碎石塊、碎瓦片之類的。
2、土壤選擇
盆土也要用排水好的土壤，最好是買較好的p疏松腐殖土，或是多用有機(jī)土（堆肥土）加少許沙土。
3、澆水
最重要澆水方式要適當(dāng)，就是要等表土干了再澆水，每一次澆水要充份，并將多余的水都瀝光再放入托盤。
4、施肥介紹
桂花喜歡稍為偏酸性的土壤，因此施肥時(shí)可以使用酸性肥（就是一般杜鵑花、茶花使用的肥料）。
此外一般平均肥料也可以，為促使開花可以換用含有較多磷鉀的肥料。最好是薄肥多施，大約每2- 3星期于澆水時(shí)施肥，用量最好是照指示減半。同時(shí)冬季時(shí)最好停肥，使之休眠。
五、關(guān)鍵點(diǎn)：
室內(nèi)盆栽最好是遵照一般原則：保持好通風(fēng)，室溫維持穩(wěn)定，夜晚稍涼更好，不要放在冷暖氣出口處，夏天時(shí)宜多開窗。
如果室內(nèi)太干，可以不時(shí)在附近噴濕霧。
桂花樹很少病蟲害，如果有蟲害，有可能是蚜蟲或是介殼蟲。如是室內(nèi)盆栽可以用護(hù)花神或吡蟲啉治理。
六、桂花為什么種不好？
如果你的桂花種不好，可能原因如下：
1、光照不夠
室內(nèi)種桂花經(jīng)常有此問題，后果是不開花，光長(zhǎng)葉子；
2、澆水太頻繁
最好等表土干了再澆水，如果每天都澆一點(diǎn)點(diǎn)水，就只有表土有水份，下面根部吸收不到水份；
3、排水不好
如果經(jīng)常澆水，或盆的排水不好，導(dǎo)致盆內(nèi)有積水，輕的會(huì)掉蕾，嚴(yán)重的就會(huì)爛根；
4、環(huán)境干燥
居室太干燥，室內(nèi)通風(fēng)不好，會(huì)導(dǎo)致葉子枯黃，及生蟲；
5、沒有修剪
枝條太長(zhǎng)，少葉子，是因?yàn)槌鯐r(shí)沒有掐枝（修剪），導(dǎo)致枝葉不茂密；
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