工程最為浩大的灶臺(tái)、墻面、櫥柜清潔方法如下：
日常瓷磚、灶臺(tái)、地面油漬
安利多用途清潔劑兌水，裝在專用噴壺里，每天做完菜看到哪里臟了噴哪里，再用濕布擦干凈，算是很方便有效的方法。
如果你連哪里臟了噴哪里都嫌麻煩，那維達(dá)廚房濕紙巾是你的好朋友。自帶清潔劑，每次用一張，基本可以完成灶臺(tái)、櫥柜、油煙機(jī)表面的清潔。擦完還能順手擦地板和垃圾桶蓋，不要太方便。
重油污清潔
在知道有啫喱狀的清潔劑之前，我每次清洗油煙機(jī)都是在戴上長(zhǎng)長(zhǎng)的手套、袖套、口罩、煤氣爐上鋪上報(bào)紙，全副武裝嚴(yán)陣以待。因?yàn)閭鹘y(tǒng)水狀清潔劑總是會(huì)混著油污滴落，而且噴霧到處飛散，稍不慎吸入便嗆個(gè)半天。而啫喱狀清潔劑簡(jiǎn)直是大救星般的存在。噴出馬上附著在垂直表面，不易滴落，不會(huì)飛散，媽媽再也不擔(dān)心我被熏暈在廚房啦！頑固重油污，可噴上后溶解數(shù)小時(shí)，再用熱水擦干凈。
油煙機(jī)殘油處理
油煙機(jī)那個(gè)收集殘油的盒子，可以貼上保鮮膜，下次直接扔掉，免去每次反復(fù)清潔的煩惱。
瓷磚墻面霉菌處理
必須安利我閨密的好方法：用廚房紙貼在墻上，噴上小蘇打+食醋的混合物，敷半小時(shí)取下。晾干后用蠟燭磨一下瓷磚縫，防止霉菌再次生長(zhǎng)。
墻面或灶臺(tái)陳年油漬
貼廚房紙，噴上熱水+清潔劑混合物，也是用上面的敷面膜方法，隨后再擦干凈。
地面陳年的油漬
在地面噴上廚房清潔劑停留十幾分鐘，用滾燙的熱水拖或沖洗干凈。
廚房紗窗清潔
廚房能不裝紗窗就盡量不要裝。它真是重油污大戶，一旦積上，清潔極麻煩。萬(wàn)一裝了，在清潔時(shí)先取下紗窗，將面粉加水糊在紗窗上，幾分鐘后用刷子刷干凈。還有殘留可噴上清潔劑，再刷洗干凈。
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