水果是人人都喜歡的美味食物,大家在享用水果的同時(shí),是否想過我們?cè)撊绾慰茖W(xué)地挑選適合自己的水果呢?
水果分寒、平、熱性的,就像有些人是急脾氣,有些人是慢性子一樣,水果也分為寒性水果、平性水果和熱性水果,吃對(duì)了,量對(duì)了,能對(duì)身體起到保健,利于身體的健康;吃錯(cuò)了會(huì)不利于身體的健康,甚至?xí)?duì)身體產(chǎn)生危害。
該怎么吃?吃多少?這里面可是很有學(xué)問滴喲!小編聽專家說,選水果,是要在充分了解了自己的體質(zhì)的情況下,“對(duì)號(hào)入座”喲!
水果VS體質(zhì)
我們將體質(zhì)概分為熱性、寒性兩大類,如果您是熱性體質(zhì)的人,則應(yīng)適量吃些寒性的水果,盡量少吃或不吃熱性水果;如果您是寒性體質(zhì)的人,則適量吃溫?zé)嵝缘乃?,盡量少吃或不吃寒性水果;屬性平性的水果則兩種體質(zhì)都適合。
寒性、平性和熱性水果
那么哪些是寒性水果、平性水果和熱性水果呢,下面讓我?guī)Т蠹襾硪灰涣私庖幌拢?/p>
寒性水果
西瓜:
西瓜是寒性食物,所以,一般不建議老人,孕婦,產(chǎn)婦或者小孩子多吃。尤其是秋天天氣涼了后,成年人也不宜多吃的。
香蕉:香蕉許多人覺得應(yīng)該屬于熱性水果,但實(shí)際上不是,香蕉屬于寒性水果,所以,如果你被禁吃涼寒食物的話,香蕉也是其中一個(gè)。
芒果:芒果也屬于寒性類的水果。一般體質(zhì)涼的人或者是體質(zhì)較寒的人不易多吃,尤其是女性如果在來例假的時(shí)候,也不能碰的食物之一。
草莓:草莓個(gè)小,長(zhǎng)得又可愛,很受女孩子的喜歡,所以,女生在草莓下來的季節(jié),就瘋狂地吃,例假來的時(shí)候,也不例外。但,這是寒性食物,少吃為妙。
杮子:秋天是杮子盛產(chǎn)的季節(jié),但是,大家要記得,杮子也是寒性的食物,尤其是秋天的時(shí)候,體寒的人絕對(duì)不能多吃,如果要吃,最好是用熱水燙皮后吃。
橘子:橘子味道好,而且生津,吃起來會(huì)忍不住多吃,可是橘子是屬于寒性水果,對(duì)體熱的人來吃好,體寒的人忌吃。
橙子:橙子和橘子長(zhǎng)得差不多,外表。而且兩者都屬于同一類,寒性類的水果。所以,與橘子一樣,橙子體寒的人也必須少吃。
椰子:椰子可能許多人沒有吃過,只喝過椰子汁,而且是那種成型加工好的。但是,即使是加工好了的,也要記得,體寒的人不易多飲用,因?yàn)橐右彩呛运?/p>
熱性水果
桃:
桃飽杏傷人,所以,即使是體寒的人吃桃,也不能多吃。桃是屬于熱性的水果,適合體寒的人吃,有補(bǔ)虛之用。
榴蓮:許多人不喜歡吃榴蓮,說太難聞了。實(shí)際上,這種是美食。對(duì)于體寒的人來講,在秋天吃,是再好不過的了,能增加抵抗力。
桂圓:桂圓,也是屬于熱性的水果,所以,體寒的人,平時(shí)在做粥或者是做糕點(diǎn)的時(shí)候,在上面加點(diǎn)兒桂圓是不錯(cuò)的選擇的。
荔枝:荔枝之所以受歡迎,是因?yàn)楫?dāng)年妃子笑。但是荔枝的確也是好食物,好水果。在成熟季節(jié)里,建議體寒者吃,可以促進(jìn)血液循環(huán),增熱的功效。
金橘:橘子和金橘看似是一種水果,但卻是兩種水果,所以,體寒的人不能吃橘子,但是卻可以吃金橘。提高人體能量代謝的同時(shí),可以增加人體的熱量。
平性的水果
蘋果:
蘋果是屬于平性的水果,不管是熱性的體質(zhì),還是寒性的體質(zhì)都可以吃的。不僅能開胃,而且也能起到美容和改善皮膚狀況的作用。
葡萄:葡萄也是性平的水果,適合大家在家里的時(shí)候,多吃。但對(duì)于胃酸的人來講,葡萄不宜多吃。
檸檬:檸檬是平性的水果,所以,大家在平時(shí)的時(shí)候,可以喝一些檸檬水或者是檸檬茶來解渴。當(dāng)然,檸檬也不適合胃酸的人。
木瓜:木瓜味甘、性平,木瓜酵素也能改善消化道機(jī)能,而且木瓜不算太甜,對(duì)糖尿病人來說是較好的水果。
吃水果要適量
水果種類多營(yíng)養(yǎng)又豐富,是人們都非常喜歡吃的,但是,不能因?yàn)樗贸远澇?,否則會(huì)給你帶來很大的健康威脅。
比如,西瓜:清熱降暑,過量食用易致胃寒;榴蓮:營(yíng)養(yǎng)豐富,過食可出現(xiàn)腹脹、腹瀉等,甚至可促使動(dòng)脈硬化形成;榴蓮含嘌呤較多,嘌呤代謝失常的痛風(fēng)病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作,因此痛風(fēng)病患者一定要少食;柿子:含有大量鞣酸和果膠,過食易形成胃石;荔枝:生津解渴,食用過多易導(dǎo)致低血糖,荔枝吃太多會(huì)出現(xiàn)冒虛汗、四肢發(fā)涼、體乏無(wú)力、腹痛、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重時(shí)甚至可能構(gòu)成生命威脅。尤其是兒童,應(yīng)盡量避免過多食用荔枝,否則將會(huì)嚴(yán)重?fù)p害身體健康。
不僅如此,除了以上水果不能多吃,其它水果也一樣,是不能一天之內(nèi)吃太多的,水果里含有大量糖分,吃得太多,糖分無(wú)法全部吸收,就會(huì)與腎臟里的尿混合,患“水果尿癥”,長(zhǎng)期下去會(huì)形成腎病。人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要和吸收是有限的,吃多了不但浪費(fèi),還會(huì)造成負(fù)擔(dān),進(jìn)而出現(xiàn)不良狀況甚至疾病。
對(duì)每天進(jìn)食水果量的建議
那天每天吃多少水果最合適呢?中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)在膳食指南中建議每天至少吃100-200克水果。根據(jù)人體需要、消費(fèi)可能和個(gè)人體會(huì),以每人每天0.5公斤左右為宜,即2-3個(gè)水果(以蘋果、梨、香蕉、柑橘計(jì))。而對(duì)于種類則沒有特殊要求,但建議最好能夠達(dá)到1-3種?;旧隙?,一個(gè)水果不可少,二個(gè)水果正需要,三個(gè)水果才達(dá)標(biāo)。
總之,根據(jù)自己的體質(zhì),選擇適合的水果,適量的吃,才能有益身體健康!
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