理氣調(diào)經(jīng)的香附|中藥知識(shí)

香附

香附表面為棕褐色或黑褐色，有縱皺紋，多呈紡錘形，有的略彎曲，長2～3.5cm，直徑0.5～1cm；主產(chǎn)于山東、浙江、湖南、河南；具有理氣解郁、止痛調(diào)經(jīng)的功效；能抑制豚鼠、家兔、貓、犬等離體子宮的收縮。

——搜狗百科

別名

香頭草、回頭青、雀頭香

功能主治

理氣解郁，止痛調(diào)經(jīng)。治肝胃不和，氣郁不舒，胸腹脅肋脹痛，痰飲痞滿，月經(jīng)不調(diào)，崩漏帶下。

功效

理氣解郁，止痛調(diào)經(jīng)。治肝胃不和，氣郁不舒，胸腹脅肋脹痛，痰飲痞滿，月經(jīng)不調(diào)，崩漏帶下。

（1）理氣解郁：用于肝氣郁結(jié)之胸脅及胃腹脹痛。配柴胡、青皮治胸脅痛。配高良姜（名良附丸）治胃寒痛。

（2）調(diào)經(jīng)止痛：用于肝氣郁結(jié)之月經(jīng)不調(diào)、小腹脹痛。配艾葉治寒凝氣滯之行經(jīng)腹痛。

①《別錄》：”主除胸中熱，充皮毛，久服利人，益氣，長須眉?！?/p>

②《唐本草》：”大下氣，除胸腹中熱?！?/p>

③《醫(yī)學(xué)啟源》：”快氣?！?/p>

④李杲：”治一切氣，并霍亂吐瀉腹痛，腎氣，膀胱冷，消食下氣?！?/p>

⑤《湯液本草》：”治崩漏?！?/p>

⑥《滇南本草》：”調(diào)血中之氣，開郁，寬中，消食，止嘔吐?！?/p>

⑦《綱目》：”散時(shí)氣寒疫，利三焦，解六郁，消飲食積聚，痰飲痞滿，跗腫，腹脹，腳氣，止心腹、肢體、頭、目、齒、耳諸痛，癰疽瘡瘍，吐血，下血，尿血，婦人崩漏帶下，月候不調(diào)，胎前產(chǎn)后百病。”

食療做法

陳皮香附蒸乳鴿

主料：陳皮6克，制香附子9克，乳鴿1只，姜5克，蔥5克，鹽5克，紹酒10克。

做法：1.把陳皮潤軟、切絲;制香附子洗凈，去雜質(zhì)，乳鴿宰殺后去毛、內(nèi)臟及爪;姜切片，蔥切段。

2.把乳鴿、姜、蔥、鹽、紹酒、陳皮、香附子放入蒸杯內(nèi)，加水250毫升。

3.把蒸杯置蒸籠內(nèi)，用武火大氣蒸40分鐘即成。食法：每日2次，每次吃乳鴿半只。喝湯100毫升。

藥用價(jià)值：行氣健脾，疏肝解郁。急性病毒性肝炎肝郁氣滯患者食用。

香附雞肝

主料：雞肝100克，雞肉200克，香附10克，洋蔥2個(gè)，蘿卜1個(gè)，芹菜適量，粉條適量，油豆腐，酒，砂糖各適量。

做法：1.先將香附切細(xì)，用水2 杯，文火煎約1 小時(shí)，煎成半量時(shí)，用布濾過，留汁備用。

2.雞肝、洋蔥切塊，蘿卜切片，芹菜切成3～4 厘米長的段，粉條在熱水里浸軟斬短，油豆腐切開。

3.鍋內(nèi)先用雞肉墊底，將雞肝放在雞肉上面，調(diào)料鋪放最上層，加酒3
茶匙，并放入香附汁、砂糖、醬油，加雞湯適量。

4.先用大火煮開，繼用小火煮爛即可。

藥用價(jià)值：溫經(jīng)行氣

香附芡實(shí)粥

主料：香附10克，芡實(shí)15克，粳米50克，白糖適量。

做法：1、芡實(shí)搗碎;粳米淘洗干凈。

　　2、將香附放入鍋中，加適量清水煎煮，去渣，加入芡實(shí)、粳米煮粥，待粥熟時(shí)，加入白糖調(diào)味即成。

藥用價(jià)值：香附有理氣解郁的作用。芡實(shí)有補(bǔ)腎益精的作用。

　　此粥具有疏肝理氣、固攝乳汁的作用?？捎糜诜乐萎a(chǎn)后肝氣郁滯、乳汁自出。

　　每日1劑，連食3-5日。

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