慢性胃炎是由多種原因引起的胃粘膜的慢性炎癥，發(fā)生在胃的粘膜層，表現(xiàn)為胃粘膜的炎癥細(xì)胞浸潤，在胃鏡下可以表現(xiàn)為粘膜細(xì)胞的充血、水腫、糜爛、出血等。慢性胃炎在臨床上很常見，有研究顯示，在所有接受胃鏡檢查的人中，大約有80%-90%都會(huì)被診斷為慢性胃炎，男性患者多于女性患者，隨著年齡的增加，慢性胃炎的發(fā)病率增高。
慢性胃炎怪現(xiàn)象，有“炎”不能消？
答疑解惑：此“炎”非彼“炎”
一聽說是“炎”，很多人會(huì)立刻想到抗生素或者說我們常說的“消炎藥”。實(shí)際上，慢性胃炎并非都是由于細(xì)菌感染引起的，這里的“炎”只是對(duì)胃黏膜局部的損傷的一種描述罷了。而且，絕大多數(shù)慢性胃炎的治療也不需要服用“消炎藥”。所以，患上慢性胃炎的患者千萬不要自作主張給自己吃“消炎藥”。
慢性胃炎的病因有哪些？
日常生活中，引起慢性胃炎的原因主要有：
1、幽門螺旋桿菌感染
幽門螺桿菌感染是慢性胃炎最主要的病因，大約有一半以上的慢性胃炎都是由幽門螺旋桿菌感染引起的。慢性胃炎怪現(xiàn)象，有“炎”不能消？
2、不良飲食習(xí)慣
長期飲用濃茶、烈酒、咖啡，進(jìn)食辛辣及粗糙食物，吃東西過急過快，喜食過熱，過饑或過飽的不良飲食習(xí)慣容易引發(fā)慢性胃炎。服用非甾體類抗炎藥、糖皮質(zhì)激素及一些治療心腦血管系統(tǒng)疾病的藥物等也可能引起慢性胃炎。
3、精神心理因素
從事競(jìng)爭性強(qiáng)、精神壓力大的職業(yè)的人群，慢性胃炎的發(fā)病率明顯高于平常人群，緊張、焦慮、暴躁、憂傷等均可引起體內(nèi)自主神經(jīng)功能紊亂，引發(fā)慢性胃炎，或誘發(fā)出慢性胃炎的癥狀。
4、氣候環(huán)境因素
氣候變化和季節(jié)交替的時(shí)候，如果人體不能在短期內(nèi)適應(yīng)，除了可能患上感冒等疾病外，還可能引發(fā)慢性胃炎。對(duì)以前已經(jīng)患上慢性胃炎的人來說，季節(jié)變化，天氣變涼有可能引起慢性胃炎復(fù)發(fā)。
另外，值得引起注意的一點(diǎn)是：慢性胃炎患者癥狀的輕重跟胃鏡下胃黏膜的損傷程度是不成正比，也就是說，如果患上了慢性胃炎，不能單憑癥狀是不是嚴(yán)重來判斷疾病的嚴(yán)重程度，最主要的還要看胃鏡和病理的檢查結(jié)果。
飲食這一方面與胃的關(guān)系是非常的大的，如果不吃早餐的話胃病是有可能發(fā)生的，所以就算是再怎么忙也不能忘記吃早餐。然后就是平時(shí)吃東西盡量不要吃辛辣或者油膩的食物，這些東西都是會(huì)強(qiáng)烈的刺激到胃的，這樣對(duì)胃非常的不友好，平時(shí)可以多喝粥或者是湯之類的，這些都是養(yǎng)胃的健康食物，可以多食用。
常吃大量辣椒的川菜，憑借麻辣口味毫無爭議地成為當(dāng)今中國最受歡迎的地方菜系之一，如今在中國各地都有喜愛辣椒的人，但大量食用辣椒會(huì)直接刺激到內(nèi)膜細(xì)胞，而增高胃癌的機(jī)會(huì)，對(duì)于胃病患者來說等于吃“毒藥”，因此最好忌口。
俗話說的“早上吃飽，中午吃好，晚上吃少”，但有些人吃完飯總喜歡吃甜點(diǎn)。但中醫(yī)認(rèn)為想要胃病“斬草除根”，這類食物最好不要碰，因?yàn)樘鹗吃谙臅r(shí)候會(huì)吸收人體的維生素B1，從而引發(fā)消化不良，讓腸胃出現(xiàn)不舒服的情況，因此最好不要碰。
飲食結(jié)構(gòu)不合理,經(jīng)常性的熬夜,喜歡食生冷性寒之物,讓外邪入侵,陰陽失去平衡,膽囊收縮機(jī)能減弱,膽汁減少,部分膽 汁逆行反流入胃與胃酸作用對(duì)胃黏膜憑障產(chǎn)生破壞,形成胃痛、胃脹、打嗝、燒心、噯氣、胃酸過多、口苦等諸多胃的 不適情況,根之于膽 在人的體內(nèi)皆有幽門螺桿菌存在，只是多少不同，膽不好，食物則在腸胃逗留過久，幽門螺桿菌就會(huì)得以繁衍生息，通過調(diào)理膽，才能讓菌群恢復(fù)正常。
幽門螺旋桿菌很“粘人”？每天堅(jiān)持吃4物，胃病可能“漸行漸遠(yuǎn)”,同時(shí)能夠穩(wěn)定人體的代謝平衡，體內(nèi)分泌正常，促進(jìn)胃部消化吸收，加速胃部堆積的額度蘇垃圾快速排出體外，還能滅菌消炎，讓胃慢慢變好，適合日常養(yǎng)生。
1、苦菜湯：
制作方法：取干苦菜15克，加水1000ml，放在鍋里一起煮，（最好不要用鐵鍋,其他鍋都行），水燒開后，調(diào)小火煮3-5分鐘，煮好后取樹榮苦菜湯50ml-100ml飲用，飲用前必須加紅糖，紅糖要深顏色的老紅糖，其余放入冰箱或暖瓶備用，再次飲用時(shí)的必須在燒開后加入紅糖飲用，以前人們會(huì)用樹榮苦菜湯充饑當(dāng)飯吃。
我國民間自古就有食用樹榮苦菜湯的習(xí)俗，《詩經(jīng)》中就記有：“誰謂荼苦，其甘如薺”。明代還將其列為救荒食品，那時(shí)的食法是：采苗葉炸熟，用水浸去苦味，淘洗凈，油鹽調(diào)食。味苦性涼，能清熱解毒，疏肝利膽，益腸胃，通便秘。
2、鯇魚姜片湯：
制作方法;1、取鯇魚100克，姜片適量，洗凈備用；2、鍋中放入清水，加入鯇魚姜片以及佐料，煮沸40分鐘，后憋悶10分鐘，即可出鍋食用。
鯇魚性溫，入胃經(jīng)，其中含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪等元素，具有暖胃和中、消食補(bǔ)虛的作用；姜片性熱，其中含有大量的礦物質(zhì)等元素，具有溫中散寒、清胃排毒的作用，經(jīng)常食用鯇魚姜片湯，加速血液循環(huán)，及時(shí)排出胃部堆積的毒素廢物，滅菌消炎，保護(hù)胃細(xì)胞的健康。
3、黃芪豬肚湯：
制作方法：1、黃芪10克，豬肚100克，洗凈放著；2、在鍋中放入黃芪豬肚，加入適量清水，煮沸40分鐘內(nèi)，后小火熬20分鐘，可出鍋食用。
黃芪性溫，含有多種微量元素，具有增強(qiáng)免疫，祛濕排毒的作用；豬肚性溫，含有維生素等營養(yǎng)成分，具有健脾胃、補(bǔ)虛損的作用，和黃芪一起喝，可以補(bǔ)充胃部氣血，促進(jìn)消化吸收，提高胃細(xì)胞的活性，有利于胃細(xì)胞的健康，使得胃細(xì)胞一天天變好。
4、雞內(nèi)金糯米湯：
制作方法：1、雞內(nèi)金20克，糯米100克，洗凈備用；2、鍋里放入雞內(nèi)金和糯米以及適量清水，熬煮40分鐘左右，即可出鍋食用。
雞內(nèi)金歸胃經(jīng)，含有優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有消食健胃、祛濕益氣的作用；糯米含有豐富的纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)虛補(bǔ)血、健胃消食的作用，多喝雞內(nèi)金糯米湯，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，及時(shí)消化食物，緩解胃部負(fù)擔(dān)，保護(hù)胃部健康。
5、卷心菜
卷心菜是一種非常廉價(jià)的蔬菜，但是它卻富含抗生素，經(jīng)常吃些卷心菜，不僅能夠幫我們殺滅幽門螺旋桿菌，還能夠抑制它的繁殖，同時(shí)能夠清除胃中的其他病菌，對(duì)于胃潰瘍十二指腸潰瘍等造成的胃病也有一定的緩解作用，所以說對(duì)于長期有胃病的人，不妨經(jīng)常吃些卷心菜，或許會(huì)有意外的收獲。
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