多年生草本植物，葉子長圓形或倒披針形，花紫紅色，也有淡紅、淡黃或白色的，有香氣，果實細(xì)長。供觀賞。
紫羅蘭原產(chǎn)地中海沿岸。目前我國南部地區(qū)廣泛栽培。2年生或多年生草本花卉，一般在頭年秋季播種，翌年春季開花，株高30～60cm，全株被灰色星狀柔毛覆蓋，莖直立，基部稍木質(zhì)化[1]。葉面寬大，長橢圓形或倒披針形，先端圓鈍?？偁罨ㄐ蝽斏鸵干ü４謮?，花有紫紅、淡紅、淡黃、白等顏色，單瓣花能結(jié)籽，重瓣花不結(jié)籽，果實為長角果圓柱形，種子有翅。花期12～4月，果熟期6～7月。
種中文名：紫羅蘭
種拉丁名：Matthiola incana (Linn.) R. Br.
種英文名：violet
科中文名：十字花科
科拉丁名：Brassicaceae
屬中文名：紫羅蘭屬
屬拉丁名：Matthiola
命名來源：(經(jīng)濟植物手冊)[hook. F. fl. Brit. Ind 1:130.1872]
中國植物志：33:342
原產(chǎn)地：歐洲地中海沿岸，
用途：是春季花壇的主要花卉。又是重要的切花，水養(yǎng)持久，矮生品種，可用于盆栽觀賞。
紫羅蘭又名草桂花原產(chǎn)歐洲南部，此花喜冷涼的氣候，忌燥熱。喜通風(fēng)良好的環(huán)境，冬季喜溫和氣候，但也能耐短暫的-5℃的低溫。花芽分化的適宜溫度為15℃，對土壤要求不嚴(yán)，但在排水良好、中性偏堿的土壤中生長較好，忌酸性土壤。紫羅蘭耐寒不耐陰，怕漬水，適生于位置較高，接觸陽光，通風(fēng)、排水良好的環(huán)境中。切忌悶熱，在霉雨天氣炎熱而通風(fēng)不良時則易受病蟲危害。[2]
淡紫色的紫羅蘭花神秘而優(yōu)雅，由于顏色鮮艷、花瓣薄，多褶且透光，因此即使以冷水沖之，精華一樣可以釋出。能夠清熱解毒，美白祛斑，滋潤皮膚，除皺消斑，清除口腔異味，增強光澤，防紫外線照射，紫羅蘭對呼吸道的幫助很大，對支氣管炎也有調(diào)理之效。可以潤喉，以及解決因蛀牙引起的口腔異味。
甘而甜，有點像甘草。
園藝品種甚多，有單瓣和重瓣兩種品系。重瓣品系觀賞價值高；單瓣品系能結(jié)種，而重瓣品系不能。一般扁平種子播種生長的植株，通?？缮a(chǎn)大量重瓣花；而飽滿充實的種子，大多數(shù)產(chǎn)生單瓣花的植株?；ㄉ蟹奂t、深紅、淺紫、深紫、純白、淡黃、鮮黃、藍(lán)紫等。在生產(chǎn)中一般使用白花、粉花和紫花等品種生產(chǎn)切花。
主要栽培品種有白色的“艾達(dá)”（Aida）、淡黃的“卡門”(Carmen)、紅色的“弗朗西絲克”(Francesco)、紫色的“阿貝拉”(Arabella)和淡紫紅的“英卡納”(Incana)等。依株高分有高、中、矮三類；依花期不同分有夏紫羅蘭、秋紫羅蘭及冬紫羅蘭等品種；依栽培習(xí)性不同分一年生及二年生類型。
紫羅蘭喜冷涼的氣候，忌燥熱[1]。喜通風(fēng)良好的環(huán)境，冬季喜溫和氣候，但也能耐短暫的-5℃的低溫。花芽分化的適宜溫度為15℃，對土壤要求不嚴(yán)，但在排水良好、中性偏堿的土壤中生長較好，忌酸性土壤。紫羅蘭耐寒不耐陰，怕漬水，適生于位置較高，接觸陽光，通風(fēng)、排水良好的環(huán)境中。切忌悶熱，在霉雨天氣炎熱而通風(fēng)不良時則易受病蟲危害。要求肥沃濕潤及深厚之壤土；喜陽光充足，但也稍耐半陰；施肥不宜過多，否則對開花不利；光照和通風(fēng)如果不充分，易罹病蟲害。
繁殖主要是播種繁殖。播種適期因各系統(tǒng)開花的時期、生產(chǎn)方式和栽培形 式差異不同。紫羅蘭不同系統(tǒng)、不同生產(chǎn)形式的：
主要播種適期系統(tǒng) 生產(chǎn)形式 播種適期
分枝性系（早開花） 無加溫塑料大棚栽培8月5日～15日
分枝性系（早開花） 玻璃溫室栽培 8月1日～10日
無分枝性系 無加溫塑料大棚栽培 8月25日～9月5日
無分枝性系 玻璃溫室栽培 8月20日～30日
十周系（早開花） 玻璃溫室栽培 9月1日～10日
紫羅蘭栽培播種后經(jīng)過30～40天，在真葉6～7片時定植。栽植間距，無分枝性系12cm×12cm，分枝性系18cm×18cm，加溫栽培比無加溫栽培稍許擴大。注意紫羅半為直根系，不要挖斷根苗，應(yīng)很小心地帶根土栽植。因為要保持低于15℃的溫度20天以上，花芽方能分化，因而室內(nèi)栽培到10月下旬時，要把換氣窗、出入口全部打開，以便降溫，確保花芽分化。通常無需摘心。但分枝性系定植15～20天后，真葉增加到10片而且生長旺盛，此時可留六七片真葉，摘掉頂芽；發(fā)側(cè)枝后，留上部3～4枝，其余及早摘除。在10月中旬，植株30～40cm高時，要張網(wǎng)。值得注意的是，由于重瓣植株的觀賞價值比單瓣植株高得多，所以在栽培上就出現(xiàn)了如何選擇重瓣植株的問題。通常是從選擇采種母株及幼苗兩方面來解決的。由于重瓣種的雌雄蕊均完全瓣化，不可能結(jié)種子，故只能從單瓣植株上采取種子。而單瓣植株有兩類，一類是后代完全呈單瓣的（稱純單瓣植株），另一類是后代中可分離50%～80%呈重瓣的。一般來說，純單瓣植株生長旺盛，體態(tài)端直，葉色鮮綠，葉端呈卵形突尖狀，略略下垂或平直不垂，長角果直而寬，呈斜上著生狀，其頂端有角狀突起；含重瓣遺傳性的單瓣植株生長不旺盛，株態(tài)彎曲，葉色暗綠，葉端圓形并呈弓狀下垂，長角果彎曲，果頂無角狀突起，果與花枝平生著生。采種時應(yīng)選擇后者，在所采的種子中又應(yīng)選擇種粒較小、外觀上似發(fā)育不健全的種子進行播種。 除一年生品種外，均需以低溫處理以通過春化階段而開花，因而露地常作二年生栽培。 生長適溫白天15～18℃，夜間10℃左右，但在花芽分化時需5～8℃的低溫周期。有8片以上真葉的幼苗，遇上3周時間5～15℃的低溫，花芽就分化。因而在自然條件下，多數(shù)在10月中下旬分化花芽。為了早日出產(chǎn)，到10月中旬就要培育出具8片以上真葉的幼苗。花芽分化后在長日照條件下，如保持5℃以上，花芽形成快，能提早2周開花。紫羅蘭的花期通常是利用品種、播種期以及溫室、冷床、電照等進行調(diào)節(jié)的。對一年生品種，在夏季涼爽地區(qū)，一年四季都可播種。1月播5月開花，2～3月播6月開花，4月播7月開花，5月中旬播8月開花。可以此類推，通常要有100～150天的生長期。
單瓣花的幼苗子葉呈長橢圓形，真葉上鋸齒較多，苗色較深。通?；ê蠹s90天，種子成熟、果莢變黃時即可采收，每株約采收角果20個，有1000～2000粒種子。采得的種子貯藏在干燥、冷涼、透氣處。
留種植株要遠(yuǎn)離其他十字花科的種類，以防止種間雜交。
紫羅蘭為直根性植物，不耐移植，因此為保證成活，移植時要多帶宿土，不可散坨，盡量不要傷根。一旦傷根則易爛不易恢復(fù)。在真葉展葉前需分苗移植，一般小苗經(jīng)過一次分苗后，就可定植。不可栽培過密，否則通風(fēng)不良，易受病蟲害。栽培期間要注意施肥，施肥一次不要太多，要薄肥勤施，否則易造成植株的徒長，且影響開花。紫羅蘭的葉片質(zhì)厚，對干旱有一定的抵抗力，因而淋水不宜過多，土壤保持濕潤即可，水分過多會爛根。若是作為花壇布置，春季應(yīng)適當(dāng)控制水分，并進行中耕保墑，以便植株低矮緊密，取得更好的觀賞效果。若作為切花栽培，就應(yīng)保證水分的供應(yīng)，以促使花劍伸長。若花后及時剪去花枝，施以追肥，加強管理，可再次萌發(fā)側(cè)枝，再次開花。夏季高溫、高濕要注意病蟲害的防治。如養(yǎng)護得當(dāng)，4月中旬即可開花。開花后需剪花枝，并施1～2次追肥，這樣能再抽枝，到6～7月可第2次開花。采種應(yīng)選擇良好的母株紫羅蘭留種植株要遠(yuǎn)離其他十字花科的種類，以防止種間雜交。
種子發(fā)芽出土最適溫度約16～20℃，一般采用撒播，播種床土要過細(xì)篩，育苗基質(zhì)需松軟，透氣性好，用噴壺澆透底水，然后播干種子，每平方米苗床播種量5克左右，上面覆細(xì)土0.5cm。如用育苗盤播種。苗盤放在遮蔭防雨處，如果床土保水性較差，在覆土后上面蓋地膜或玻璃。播干種子約4～6天出苗。出苗后應(yīng)逐漸撤去遮蔭物，使其見光。子苗期要防暴雨。紫羅蘭根系再生能力差，有條件的用容器育成苗，并要早移植。每個容入1～2株苗，容器直徑8～10cm。隨著天氣變冷，溫室或拱棚應(yīng)適當(dāng)加強保溫，以利秧苗的生長。床土經(jīng)常保持濕潤。應(yīng)將秧苗放在溫室南側(cè)，以利獲得較強光照和較大溫差，可防止徒長。當(dāng)有8～10片葉時定植，直徑26.7cm的盆栽植2～3株；秧苗能忍耐-5℃低溫，忌高溫炎熱，生長最適氣溫白天15～18℃，夜間10℃左右。喜光，但也稍耐半陰不耐干旱。喜肥沃疏松床土，床土適宜Ph5.5～7.5。幼苗6～8枚真葉時，控制澆水，會出現(xiàn)兩種不同顏色的葉片，拔除葉片發(fā)黃幼苗，只保留葉色深綠的植株定植。要求中性或微酸性壤土。
當(dāng)白天氣溫20～25℃，夜間不低于5℃的情況下，秋天播種到開花約需120～150天。在北方寒地于8月份播種，其他地區(qū)于9月份播種，這樣可在春節(jié)前后開花。為布置春季花壇，北方寒地應(yīng)在12月～翌年1月播種，這樣可減少育苗天數(shù)，降低育苗成本。作切花用的接定植于保護地栽培床內(nèi)；溫暖地區(qū)秋播用于春季花壇的移入冷床越冬。高生種在苗期摘心，且播種時間應(yīng)排開，如7月上旬播種，可在10月中旬始花，越夏的應(yīng)選適宜品種，合適的品種有風(fēng)之舞、雪之舞、春之舞、黃之舞等。冬紫羅蘭當(dāng)有8片真葉時，在5～15℃低溫下約20天花芽分化。花芽分化后，在5～10℃低溫下，日照增長能加快花蕾的發(fā)育，但在7小時的短日照下有的品種仍能正常開花。其次為提高重瓣花的比例，在移苗前可進行初步選擇。重瓣花的子苗子葉呈寬闊的橢圓形，鋸齒較多，單瓣花的子苗葉呈短橢圓形，鋸齒較少?；虍?dāng)子葉展開時，將苗盤移置于4～8℃的環(huán)境中，約經(jīng)8天后，葉色呈淡綠者為開重瓣花苗，深綠者為開單瓣花苗。重瓣花種子壽命比單瓣長，用貯藏2年以上的種子播種，有增加重瓣植株的趨勢。通常情況下紫羅蘭在2～5月播種，發(fā)芽適溫20～26℃，發(fā)芽需光，在發(fā)芽室中4～9天即可發(fā)芽。生長適溫為18℃左右，育苗期為7～8周，上盆后8～11周開花。生長期十分耐光照；但夏季強光下應(yīng)注意遮蔭，強光集中照射將使某些品種枯萎。
一、種苗生產(chǎn)中各個生長期的技術(shù)要求：
第一階段：從播種到胚根長出（要4～9天）播種后無需覆蓋，適宜基質(zhì)溫度20～26℃，pH值5.0～5.5，EC值小于0.75，發(fā)芽期應(yīng)始終保持基質(zhì)濕潤，但絕不能飽和。
第二階段：到第一片真葉出現(xiàn)（需11至16天）基質(zhì)溫度保持在18～24℃，濕度中等。但為了使種子發(fā)芽良好，澆水前需讓基質(zhì)輕微干燥。基質(zhì)pH值5.2～5.6，EC值小于1.0。光照應(yīng)充足，但避免夏季強光直射。當(dāng)子葉完全展開后，施用硝酸鉀或硝酸鈣。全苗后用廣譜性殺菌劑甲基托布津灌根或噴霧，防治立枯病、根腐病等病害。
第三階段：到成苗（需21～28天）最適基質(zhì)溫度16～24℃，空氣相對濕度不超過80%，光照充足。澆水前使基質(zhì)干透，但避免植株永久性萎蔫，這樣有利于根系生長?；|(zhì)pH值保持在5.2～5.8，EC值小于1.5。本階段交替施用硝酸鉀或硝酸鈣肥料。施肥可與澆清水交替進行，以控制植株高度。注意防治線蟲和地種蠅等植物根部蟲害，可用克線膦、氧化樂果等農(nóng)藥灌根。
第四階段：煉苗（需7天）基質(zhì)溫度控制在14～20℃，空氣相對濕度小于70%，澆水前使基質(zhì)充分干透?；|(zhì)pH值保持在5.2～5.6，EC值小于0.75。在植株不缺肥的情況下，每周施用一次含硝酸鉀或硝酸鈣肥料。
二、波斯紫羅蘭成品花栽培技術(shù)要點：土壤：波斯紫羅蘭適宜種植在腐殖質(zhì)含量45～65%的輕質(zhì)泥炭土中，土壤需輕微肥沃，結(jié)構(gòu)疏松，不良的空氣條件易導(dǎo)致根部問題。土壤pH值為5.0～6.5，EC值1.5～2.0，pH值過高會導(dǎo)致營養(yǎng)元素缺乏癥的出現(xiàn)。
水分：生長期應(yīng)經(jīng)常保持植株有規(guī)律地濕潤，但避免澆水過多，否則易導(dǎo)致根部病害。澆水最好從下面滲入，這樣可保持基質(zhì)表面較長一段時間干燥，可有效減少地種蠅和黑蠅等蟲害的威脅。 肥料：只需施少量硝酸鉀或硝酸鈣，施肥可與澆清水交替進行。
光照：波斯紫羅蘭開花需一定數(shù)量的光照，并十分耐光照，但光強超過75000lux時需遮蔭，否則植株生長不良。
生長調(diào)節(jié)：大約在上盆后3周開始使用生長調(diào)節(jié)劑，可用B9、ALan、A-Rest等，處理中的需要程度因品種而異，但必須重復(fù)使用。
病蟲害：易發(fā)生病害有根腐病和灰霉病等，可用50%甲基托布津或50%多菌靈500倍液防治根腐病，灰霉病則用5%樸海因可濕性粉劑1500倍液或50%速克靈可濕性粉劑1500～2000倍液防治。蟲害有蚜蟲、薊馬、潛葉蠅等，分別用10%一遍凈可濕性粉劑2000倍液、1.8%愛福丁乳油3000倍液，75%辛硫磷乳油1000～1500倍液防治。
當(dāng)花枝上1/2～2/3小花開放時采收。采收時間以早晨或傍晚為好。此時植株體內(nèi)的細(xì)胞含水量較多，能使鮮花保鮮時間延長。從莖基部采剪，使花枝更長。每束10～20支，綁扎好后基部放入容器中充分吸水，再用包裝紙或塑料薄膜包裹后，冷藏或裝箱上市。切花花枝在4℃溫度下可保持3～4天，3～4天后就應(yīng)回到室溫環(huán)境中。
蒔養(yǎng)過程中紫羅蘭常遭到病蟲的危害，其主要病害有紫羅蘭枯萎病、紫羅蘭黃萎病、紫羅蘭白銹病及紫羅蘭花葉病。
此病由尖鐮孢菌所引起。主要癥狀是植株變矮、萎蔫。幼株的葉片上產(chǎn)生明顯的脈紋、在較大的植株上引起葉片下垂等癥狀。
防治措施：①可用50～55℃溫水進行10分鐘溫燙浸種，這樣可以殺死種子攜帶的病菌。②藥劑消毒。種植紫羅蘭用的土壤應(yīng)消毒后再利用，藥劑可用1000倍高錳酸鉀溶液。③如發(fā)現(xiàn)有嚴(yán)重感染的病株，應(yīng)立即拔除燒毀，以防傳染給其他健康植株。
此病癥狀為植株下部葉片變黃、萎蔫。病株嚴(yán)重矮化，維束管理組織迅速變色。防治辦法同紫羅蘭枯萎病。 紫羅蘭白銹病 此病是由白銹病所引起，紫羅蘭植株受侵染后，病害部變?yōu)辄S色，后期變?yōu)楹稚Ｔ谌~片的表皮下產(chǎn)生鏈狀的無色孢子。
防治措施：①該病在其他十字花科植物上危害也很嚴(yán)重，紫羅蘭如與其它十字花科植物放置在一起會互相傳染，故應(yīng)鏟除十字花科的雜草，并與其他十字花科的植株隔離。②紫羅蘭植株發(fā)生病害前應(yīng)噴波美3～4度的石硫合劑預(yù)防，生長季節(jié)根據(jù)發(fā)病情況噴65%代森鋅可濕性粉劑500～600倍液，或敵銹鈉250～300倍液防治。
此病是芫菁花葉病毒，又稱甘藍(lán)病毒1號所引起。通過以桃蚜和菜蚜為主的40～50種蚜蟲傳毒，也可通過汁液傳播。該病毒可危害很多十字花科植物和其他非十字花科植物。故應(yīng)與這些植物隔離。
防治措施：①與其他毒源植物隔離。②應(yīng)及時消滅蚜蟲，藥劑可用植物性殺蟲劑1.2%煙參堿2000～4000倍液或內(nèi)吸藥劑10%吡蟲啉2000倍液噴霧防治。
非洲紫羅蘭又名非洲堇[3]，為苦苣苔科非洲紫羅蘭屬多年生常綠草本植物。
非洲紫羅蘭原產(chǎn)東非的熱帶地區(qū)，喜溫暖濕潤的半陰環(huán)境。若光照不足，就會開花少而色淡，甚至只長葉不開花；若光照過強又會造成葉片發(fā)黃、枯焦現(xiàn)象，可放在光線明亮又無直射陽光處養(yǎng)護。生長適溫16~24℃，冬季不得低于10℃，栽培中要避免溫度暴升暴跌，否則植株很容易死亡。夏季放在通風(fēng)涼爽處養(yǎng)護，避免悶熱潮濕的環(huán)境和烈日暴曬。平時澆水不宜過多，要等盆土稍干時再澆水，盆土積水往往是引起植株腐爛的主要原因。生長期每7~10天施一次腐熟的稀薄液肥或復(fù)合化肥，肥料中氮肥含量不能太多，否則會葉片長得很繁茂而開花很少。
若遇到這種情況，可將葉片除去一部分，使植株再長新葉，以消耗土壤中過多的氮肥，等土中氮肥耗盡，便會大量開花。在出現(xiàn)花蕾時適當(dāng)多施磷鉀肥，可使花大色艷。冬季低溫和夏季高溫時都停止施肥。澆水、施肥時要避免水、肥濺到葉片上，更不能向葉面噴水，這是因為水滴滯留在葉毛間，葉片會產(chǎn)生難看的黃斑，甚至腐爛。但為增加空氣濕度，可在植株的周圍灑些水。每年春天換盆一次，因植株不大，根系分布較淺，宜用盆口稍大一些的淺盆栽種。盆土要求疏松、肥沃的微酸性土壤，可用腐葉土3份、沙土2份混勻配制，或者腐葉土、草炭土各1份配成的培養(yǎng)土。植株栽培兩三年后長勢減弱，應(yīng)繁殖新株，對老株進行更新。
紫羅蘭花朵茂盛，花色鮮艷，香氣濃郁，花期長，花序也長，為眾多蒔花者所喜愛，適宜于盆栽觀賞，適宜于布置花壇、臺階、花徑，整株花朵可作為花束。
一般花開四五成時采切，溫室栽培的，傍晚切，把莖留長，從基部切取。重瓣10枝一束，單瓣20枝一束，使其充分吸水，然后用紙包好，優(yōu)良品裝箱上市，其他用草包包裝上市。
作為冬、春兩季的切花，其需求量逐年提高。因其耐寒性較強，加溫等方面的費用少，所需勞動力也少，栽培價值較高，從定植到收獲的周期短，故得以廣泛應(yīng)用。通常12月～翌年2月上市的是室內(nèi)栽培的無分枝系，3月下旬～4月上市的多是露地栽培的分枝系。一般來說，無分枝系價值較高，而重瓣的比單瓣的價格要高2～3倍。
紫羅蘭的花語是永恒的魅力，不要以為紫羅蘭只是一種用來擺設(shè)觀賞的花而已，用紫羅蘭做成的祛痘面膜功效是非常好的，而且治愈頑固性的青春痘是最有效，可以通過內(nèi)飲外涂雙管齊下的方法，治愈痘痘就輕松多了。
紫羅蘭祛痘面膜的材料：新鮮的紫羅蘭花若干，清水若干
紫羅蘭祛痘面膜的方法：把新鮮的紫羅蘭花用清水沖洗干凈，然后放入清水（清水要蓋過紫羅蘭花）中煮沸十五分鐘即可，然后就過濾，過濾后的液體可以用來當(dāng)茶喝，那些過濾渣冷卻之后就可以敷到臉上去，可以側(cè)重敷到或者涂到痘痘處，睡覺之前一定要進行一次。這種祛痘面膜很多人試過都是非常有效的。
栽培方法：盆景、庭院花圃
觀賞期：3～7月。
紫羅蘭又名草桂花，屬十字花科，多年生草木，常作二年生栽培，一般在9月、10月播種，翌年1月、2月開花。此花株高30～50cm，莖直立，多分枝，根梢木質(zhì)化。葉面寬大，長橢圓形或倒披針形，頂端圓鈍。總狀花序頂生和腋生，花梗粗壯，花有紫紅、淡紅、淡黃、白等顏色，單瓣花能結(jié)籽，重瓣花不結(jié)籽，果實為圓形長角果，種子有翅?；ㄆ?～5月，果熟期6～7月。
適用場合：紫羅蘭花朵茂盛，花色鮮艷，香氣濃郁，為眾多蒔花者所喜愛，適宜于盆栽觀賞或布置花壇、臺階、花徑，整株花朵可作為花束。
維護貼士
1. 位置：
?、偈覂?nèi)靠窗邊，或可受到陽光、燈光漫射的區(qū)域即可。
?、诰哒谑a且陽光柔和、明亮的陽臺或窗臺。
2. 培養(yǎng)水：一般土壤均可栽培，但盆堿土壤不宜，以排水良好、透氣的沙質(zhì)封土壤為好。
3. 溫度：15～20℃，涼爽至溫暖氣候為宜，切忌悶熱。
4. 光照：適合溫和而明亮的日照環(huán)境，稍蔭蔽處亦可生長，但過于陰暗容易導(dǎo)致開花情況不良。
5. 施肥：隔天澆一次水。
選購貼士
挑選莖葉鮮翠、厚實、葉片完整、茂盛，且已具花苞的植株為佳。
1. 開運用途：佳節(jié)喜慶，和樂圓滿，愛情婚姻，喬遷開店。
2. 適合場所：住宅、會所、酒店、餐廳、辦公室。
3. 開運方位：正東方，東北方。
紫羅蘭花語： 永恒的美；質(zhì)樸，美德，盛夏的清涼。
紫羅蘭(藍(lán)色) - 警戒，忠誠，我將永遠(yuǎn)忠誠
紫羅蘭(白色) - 讓我們抓住幸福的機會吧
紫羅蘭（紫色）-在夢境中愛上你，對我而言你永遠(yuǎn)那么美
據(jù)希臘神話記述，主管愛與美的女神維納斯，因情人遠(yuǎn)行，依依惜別，晶瑩的淚珠滴落到泥土上，第二年春天竟然發(fā)芽生枝，開出一朵朵美麗芳香的花兒來，這就是紫羅蘭。 紫羅蘭在古希臘是富饒多產(chǎn)的象征，雅典以它作為徽章旗幟上的標(biāo)記。羅馬人也很看重紫羅蘭，把它種在大蒜、洋蔥之間?？死锾厝藙t把它們用于皮膚保養(yǎng)方面，他們將紫羅蘭花浸在羊奶中，當(dāng)成乳液使用。然而，盎格魯．薩克遜人則將它視為抵抗邪靈的救星。
紫羅蘭原產(chǎn)歐洲南部，在歐美各國極為流行并深受喜愛。它的花有淡淡幽香，歐洲人用它制成香水，倍受女士們青睞。在中世紀(jì)的德國南部還有一種風(fēng)俗，把每年第一束新采的紫羅蘭高掛船桅，祝賀春返人間。
19世紀(jì)的人們以紫羅葉熱敷惡性腫瘤的部位來減輕痛楚。到了晚近時期，制成甜食的紫羅蘭則被用于胸腔方面的問題。香水工業(yè)所使用的紫羅蘭有兩種-帕瑪及維多利亞。帕瑪?shù)臍馕遁^受歡迎，但是比較強壯的維多利亞種則在本世紀(jì)逐漸流行起來。
紫色紫羅蘭是紫羅蘭里最神秘的一種，花語是“在美夢中愛上你”
傳說最初的紫羅蘭沒有紫色的，只有近似于紫色的藍(lán)色，后來經(jīng)過一位園藝大師的悉心栽培才產(chǎn)生了煙霧一樣美麗的紫色紫羅蘭，這種顏色如夢幻一般不真實，也如愛情一樣美麗而稍縱即逝。但因為這是被栽培出來的顏色，因此花語也有“小心翼翼守護的愛”的意思
藍(lán)色紫羅蘭別名“惡魔之眼”在北歐神話里 被這種顏色的妖魔盯上 會失去自我控制的能力 沉迷在幻覺中因此藍(lán)色紫羅蘭是一種帶有邪惡的魔力的美需要加以小心的守護和照料 才能讓這種美麗的顏色存在
拿破侖獨鐘情于紫羅蘭。他的追隨者們把它作為拿破侖派的標(biāo)志，相信它會為這位受挫的君主重新帶來成功和幸福。1815年3月20日，當(dāng)紫羅蘭在 備注：紫羅蘭法文叫 giroflée，而拿破侖喜愛的花是 violette，根據(jù)科學(xué)分類法，這兩種花的目、科、屬均不同，以下列圖表為證。因為中文名稱“紫羅蘭”富有詩意，而 violette 沒有引人注目的中文名稱，所以國人采用了張冠李戴的說法，若茶余飯后拿來消遣也未嘗不可，只是懂法文的人要當(dāng)心，如果受中文影響用giroflée去稱呼拿破侖欣賞的花，則肯定會被法國人笑話。
| 界： | 植物界 |
| 門： | 被子植物門 |
| 綱： | 雙子葉植物綱 |
| 目： | 金虎尾目 |
| 科： | 堇菜科 |
| 屬： | 堇菜屬 |
| 界： | 植物界 |
| 門： | 被子植物門 |
| 綱： | 雙子葉植物綱 |
| 目： | 十字花目 |
| 科： | 十字花科 |
| 屬： | 紫羅蘭屬 |
拿破侖第三與紫羅蘭
拿破侖的侄子拿破侖第三與紫羅蘭也有不解之緣。
中華網(wǎng)上說：紫羅蘭的花語是永恒的美麗，最適合送給天秤的淑女。 中華農(nóng)歷網(wǎng)上說：紫羅蘭的花語是清涼
紫羅蘭是一種盛開在五、六月間，成鞋釘狀的花卉。這種花的香氣逼人，雖然屬于野生植物，但是園丁特別喜歡把它種在窗臺下。主要是希望藉由紫羅蘭，把芬芳的香氣帶進屋子里。因此紫羅蘭的花語是－清涼。
凡是受到這種花祝福而誕生的人具有帶給周遭的人爽朗的特質(zhì)，純純的愛比較適合這樣的你。至于目前流行的婚外情嘛還是少碰為妙。
紫羅蘭是金牛座的幸運花。
Violets Are Blue...
年代：1986產(chǎn)地：美國
導(dǎo)演：Jack Fisk
主演：凱文·克萊恩 茜茜·斯派塞克 Douglas Roberts ...
類型：劇情 / 愛情
The Purple Rose of Cairo7.4
年代：1985產(chǎn)地：美國
導(dǎo)演：伍迪·艾倫
主演：米亞·法羅 杰夫·丹尼爾斯 Robert Trebor ...
類型：喜劇 / 奇幻 / 愛情
芳心寂寞的服務(wù)生西莉亞是個無可救藥的大影癡，這陣子更迷戀上“開羅紫玫瑰”。一天，銀幕上的男主角居然走出銀幕與她相會，驚喜不已的西莉亞抵擋不住他的魅力而墜入情網(wǎng)，直到她碰到飾演男主角的演員，她夾在兩人之間左右為難，掙扎著想找出真實和虛幻之間的界線。
Violetas imperiales
年代：1952產(chǎn)地：法國
導(dǎo)演：Richard Pottier
主演：Colette Regis Micheline Francey Lucien Blondeau ...
類型：喜劇 / 歌舞
你知道紫羅蘭嗎？那是一種各地都有栽培、供觀賞的多年生草本植物。每到三、四月間，紫羅蘭便開出紫、紅、黃或白色的美麗的小花，清香醉人。這種花，過去和現(xiàn)在都有人把它作為愛情的象征呢。
十七世紀(jì)英國物理學(xué)家、化學(xué)家羅伯特·波意耳，就是視紫羅蘭為圣潔愛情象征的人，他還因紫羅蘭而發(fā)明了現(xiàn)在每個化學(xué)實驗室都必須配備的石蕊試紙。
過去，農(nóng)民要判定土壤的酸堿性，使用的是最原始的方法；那就是把泥土放進嘴里，靠味覺和經(jīng)驗來鑒別。這種原始的方法既不衛(wèi)生又不科學(xué)，一些人還因嘗了帶毒帶菌的泥土而生病，甚至死亡。波意耳決心研究出一種科學(xué)的方法來鑒定土壤的酸堿性。
一天，一位朋友給波意耳送來了一藍(lán)紫羅蘭花。波意耳非常高興和激動，因為紫羅蘭正是他與愛妻愛麗絲的愛情象征。不幸的是，愛麗絲巳因病去世，波意耳懷舊而誓不再娶?，F(xiàn)在朋友送來了如此美麗的一藍(lán)紫羅蘭，怎不令他高興和激動呢！波義耳從籃子里取出一束紫羅蘭，并把它帶到實驗室，小心翼翼地插在實驗桌上的一個花瓶里。此時，波意耳的助手正在把一大瓶濃鹽酸倒入燒壞中，隨之，發(fā)生了一件怪事，濃鹽酸大量揮發(fā)出來的氯化氫氣體使帶著露珠的紫羅蘭染上了斑斑紅色！這一奇異的現(xiàn)象，促使細(xì)心的科學(xué)家再次進行實驗。波意耳把紫羅蘭摘下來分別投入到不同的酸堿溶液中，然而紫羅蘭始終分別顯紅色和藍(lán)色。至此，波意耳似乎悟到了判別物質(zhì)酸堿性的方法。波意耳和助手一起再接再厲，用矢車菊、牽?；?/a>、玫瑰花、月季花、胭脂蟲等動植物制液進行實驗，最后找到了一種從地衣類植物中提出的有機物－－石蕊。
它也像紫羅蘭那樣能把物質(zhì)的酸堿性分辨出來。為了操作上的簡便，波意耳和助手經(jīng)過無數(shù)次的試驗，把石蕊浸水煮、過濾，后分別加入磷和氫氧化鈉溶液，即得到紅色和藍(lán)色的試液，在分別用吸水紙浸透晾干，就得到了我們今天實驗室中常用的石蕊試紙。
石蕊試液為什么在酸、堿溶液中分別顯示出紅色和藍(lán)色呢？原來石蕊是一種弱有機酸，它的主要成分石蕊精，簡單表示為HL，電離產(chǎn)生的陰離子呈藍(lán)色：
HL= H+ + L-
紅色 藍(lán)色
在中性溶液中，紅色的HL和藍(lán)色的L-離子同時存在，混合而呈紫色。在PH<5的酸性溶液中，HL是存在的主要形式，溶液顯紅色；在PH>8的堿性溶液中，L-離子多于HL分子，溶液顯藍(lán)色。
