碗不及時(shí)洗
很多人吃完飯不愛(ài)洗碗,總愛(ài)將碗堆在水池,等著有空了再洗,或是隔天再清洗。
醫(yī)生提醒,為了預(yù)防沙門(mén)氏菌和幽門(mén)螺旋桿菌,用過(guò)臟碗筷不能放置超過(guò)4小時(shí),否則細(xì)菌就會(huì)瘋長(zhǎng),最好每餐使用完后,就及時(shí)將碗筷清潔干凈。
餐具不分類
但是,小編提醒大家,千萬(wàn)別再這么做啦!帶有油污的碗碟疊放在一起,只會(huì)相互感染,增加清潔的難度,也會(huì)帶來(lái)更多細(xì)菌風(fēng)險(xiǎn)。
正確做法,應(yīng)該是將有油污和沒(méi)有油污的碗碟分開(kāi)放,熟食餐具和生食餐具分開(kāi),先刷沒(méi)油的,后刷有油的,先洗蔬菜餐具再洗肉類餐具。(敲黑板!順序很重要哦)
不用熱水沖洗
建議大家將淘米水留下,用淘米水或熱水沖洗碗筷,能夠有效去油污,還可以殺死80%的細(xì)菌。
如果家里有孩子,大人和小孩的餐具最好分開(kāi)洗,避免將病菌傳染給孩子。清洗好的碗筷,最好100攝氏度的熱水消毒一次。
洗潔精不稀釋
碗筷不晾干
洗碗后,既不要用抹布擦干,也不要急著收納。最好將碗筷放在通風(fēng)干燥的位置,自然瀝干水分。另外洗碗池周圍也要定期清潔,否則水池將會(huì)成為另一個(gè)交叉感染源。
面粉去油污
面粉或玉米淀粉有吸附油脂的作用,沒(méi)用完的過(guò)期面粉就用來(lái)洗碗,比洗潔精省事多了,關(guān)鍵還健康無(wú)毒。
檸檬+醋
可以用新鮮的檸檬汁加適量白醋按照1:5混合,調(diào)配成自制洗潔精,還可以加入適量薄荷或其他草本植物,洗碗不僅干凈,還能除異味,自帶芳香。
用食鹽、小蘇打洗鍋
裹上
鐵鍋上的銹漬、焦底糊塊,可以用食鹽擦拭,可以有效去除銹跡,讓鍋底恢復(fù)光亮。
如果是不銹鋼、或是搪瓷鍋具,不能使用百潔布或鋼絲球擦拭,可以將鍋裝水并加熱,向鍋里倒入適量小蘇打,便可去掉糊塊。
木質(zhì)餐具抹點(diǎn)油
木質(zhì)餐具不要在水中久泡,要用海綿或軟紗布擦拭,洗完后瀝干水分,可以涂抹一點(diǎn)食用油,可以除異味、起到保護(hù)作用。
現(xiàn)在知道洗碗的誤區(qū)了吧,
為了家人的健康,
趕緊學(xué)會(huì)正確的方法,
趕走細(xì)菌和病毒,
怎么吃都不怕!
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