這款涼拌菜操作簡單，口感酸辣，是餐桌上的?？汀?/p>
1/15 準備食材。
2/15 粉絲用水泡半小時后放鍋中燙熟，撈出后用少量油拌一下。
3/15 白菜洗凈，用刀片一下白菜幫。
4/15 切成10厘米的段。
5/15 切絲。
6/15 胡蘿卜切絲。
7/15 肉切絲。
8/15 胡蘿卜放鍋中炒熟盛出。
9/15 準備好的食材中放入香菜末、蒜末。
10/15 炒鍋小火加熱，放入蔥末爆香。
11/15 放入肉絲。
12/15 放入生抽、花椒粉。
13/15 趁熱將炒好的肉絲倒在食材上，加入鹽、醋、蠔油、辣椒油、芝麻油，攪拌均勻。
14/15 裝盤。
15/15 成品圖。
胡蘿卜用油炒一下便于其中的營養(yǎng)能更好的吸收，粉絲燙熟后用油拌一下以免粘在一起。
