小麥是我國重要的夏收糧食作物，關(guān)系到國計民生。小麥種植過程中需要防治的病害較多，其中讓農(nóng)民"頭疼"的病害是赤霉病。它不僅造成小麥減產(chǎn)，而且人畜食用了過量的病麥粒后，能引起中毒現(xiàn)象，如惡心、嘔吐、眩暈、腹疼和全身乏力等癥狀，危及健康和生命安全。
小麥赤霉病又叫麥穗枯、爛麥頭、紅麥頭等，是小麥主要病害之一。它是一種典型的氣候性病害，在小麥揚花期如果遇到低溫降雨天氣極易被病菌侵染，造成病害漫延發(fā)生，田間形成大量的枯穗、白穗，如果防治不及時，一般年份可減產(chǎn)10~20%，大流行年份減產(chǎn)可達50~60%，甚至造成絕收，對小麥生產(chǎn)構(gòu)成嚴重威脅。
小麥赤霉病導(dǎo)致麥穗枯白
那么，怎么才能有效的防治小麥赤霉病呢？下面，就從病害田間發(fā)病癥狀、發(fā)病規(guī)律、發(fā)病條件和防治措施等方面介紹小麥赤霉病防治技術(shù)。
小麥在生長發(fā)育的各個階段都可被赤霉病菌侵染，引起幼苗枯萎、莖基部腐爛、稈腐或穗腐等癥狀，其中以穗腐發(fā)生最為普遍，為害最為嚴重，產(chǎn)生的損失也最大。
1、苗枯癥狀。幼苗出土前后，幼芽和根變褐枯死，濕度大時在枯死的苗上可看到粉紅色霉狀物，這便是病菌的分生孢子。
小麥赤霉病的病穗和病莖
2、莖基腐癥狀。小麥莖基腐從出苗到成熟都可能發(fā)生。發(fā)病初期，莖的基部由綠色變?yōu)楹稚⒏癄€，最后導(dǎo)致小麥整株枯死。
3、稈腐癥狀。稈腐多發(fā)生在穗下第一、二節(jié)，發(fā)病初期可在劍葉的葉鞘上見到淡褐色的斑點，之后擴展到節(jié)部，病部常出現(xiàn)一層紅色霉層，嚴重時不能抽穗。
小麥赤霉病稈腐癥狀
4、穗腐癥狀。病菌在小麥抽穗揚花期侵入, 在灌漿期至乳熟期顯現(xiàn)病癥。發(fā)病初期，在小穗和穎片上出現(xiàn)水漬狀淡褐色病斑，之后逐漸擴大到整個小穗，再蔓延到臨近小穗，病小穗隨即枯黃。當氣候潮濕時，小穗基部或穎片合縫處長出粉紅色霉狀物形成霉層；空氣干燥時，病部和病部以上小穗枯死，形成白穗，不產(chǎn)生霉層，通常一個麥穗上只有1個或幾個小穗發(fā)病，嚴重時整穗發(fā)病，發(fā)病早的小穗不能灌漿結(jié)實，發(fā)病晚的雖能結(jié)實，但麥粒細小皺縮，粒重下降。后期麥穗病部可產(chǎn)生藍黑色小顆粒(即子囊殼)。發(fā)病后期，病穗上產(chǎn)生大量紫黑色小顆粒。
小麥赤霉病麥穗發(fā)病癥狀
1、病原菌及習(xí)性。小麥赤霉病由禾谷鐮孢、串珠鐮孢、燕麥鐮孢、黃色鐮孢等多種鐮刀菌引起的，其中優(yōu)勢種為禾谷鐮孢。病菌以菌絲體或子囊殼在土表的稻樁或玉米秸稈等作物病株殘體和帶病種子上越夏、越冬。
小麥赤霉病菌示意圖 1.分生孢子梗及分生孢子 2.子囊殼 3.子囊 4.子囊孢子
2、傳播途徑。帶菌種子播種后，可直接引起麥苗發(fā)病。越夏或越冬的病菌在適宜條件下，形成子囊孢子，經(jīng)氣流傳播到小麥植株上，經(jīng)5~6天潛育期再表現(xiàn)出病癥，造成莖基腐、稈腐或穗腐。以后病部在條件適宜時，產(chǎn)生大量的分生孢子，經(jīng)風(fēng)、雨等媒介進行傳播，繼續(xù)危害麥穗，加重病害的發(fā)生。
1、氣候因素。小麥赤霉病的流行與氣象條件關(guān)系密切。當春季平均氣溫為7℃以上, 遇到陰雨3～5天，土壤含水量大于50%時, 越冬菌源便產(chǎn)生子囊孢殼，當氣溫高過12℃便可形成子囊孢子，在降雨或潮濕條件下，子囊孢子成熟并散落到花藥上侵害小穗引發(fā)病害。在小麥抽穗揚花期若有大量成熟子囊孢子存在的情況下，如果氣溫在15℃以上，遭遇連續(xù)陰雨天氣，病菌就會產(chǎn)生大量子囊孢子，病害發(fā)生嚴重。如果陰雨天超過10天，可造成小麥赤霉病的大流行。
小麥赤霉病發(fā)病初期癥狀
2、品種抗性。近年來各地培育和推廣了一批新品種，但還未發(fā)現(xiàn)免疫和高抗品種，在生產(chǎn)中一些種植戶過于追求高產(chǎn)，長期種植單一品種，不注意抗病耐病品種的更新，往往容易導(dǎo)致赤霉病害的流行發(fā)生。
3、管理不當。通常小麥種植在地塊低洼，田間排水工程不良，遇雨后積水不能及時排除的地塊，由于田間濕度高，遇到病菌即可導(dǎo)致發(fā)病。小麥種植密度過大，氮肥施用偏多或氮肥施用過遲情況下，田間容易出現(xiàn)蔭蔽，通風(fēng)透光差，造成植株徒長嚴重，植株柔嫩，提早封行，麥株抗病能力下降，病菌容易侵染，這種田間小麥赤霉病發(fā)病往往較重。
小麥赤霉病后期癥狀
小麥赤霉病除上述發(fā)病條件外，在防治過程中若防治措施不得力，如預(yù)防不到位、錯過防治適期、藥劑選擇不對癥等，也會導(dǎo)致病害迅速蔓延和流行。根據(jù)小麥赤霉病氣傳特性，我們必須立足預(yù)防為主，及時準確用藥，才能達到防治預(yù)期效果。
1、優(yōu)選品種。要因地制宜地選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病耐病品種，不要到赤霉病發(fā)生區(qū)調(diào)種，連續(xù)種植時注意品種搭配，防止種植品種單一化，這是控制赤霉病為害經(jīng)濟有效的措施。
2、種子消毒。播種前對選用的小麥種子進行精選，去除小粒和癟籽，保留飽滿籽粒，并進行3~5天曬種，提高發(fā)芽勢以提升抗逆性，并可通過陽光紫外線殺死種子表面的病菌。然后對小麥種子進行藥劑消毒，可用6%戊唑醇懸浮劑按種子量的0.05%包衣或拌種。
3、強化管理。播種前應(yīng)深耕滅茬，清除病殘體，減少菌源；適期播種，以避免揚花期遇雨，減輕病菌侵染危害；合理施肥，注意氮肥施用量和施肥時期，不可過多或過遲，提倡施用酵素菌漚制的堆肥，適當增施磷鉀肥，防病同時結(jié)合噴施0.2~0.3%磷酸二氫鉀，提高植株抗病力；合理澆水，避免大水漫灌，降低農(nóng)田小氣候的濕度，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的生態(tài)環(huán)境。加強麥田排澇工程建設(shè)，確保溝系通、暢、深，達到雨停田干，減輕病蟲的為害程度。
4、藥劑防治。小麥赤霉病是典型的氣候性病害，抽穗揚花期遇雨是該病發(fā)生的關(guān)鍵因素。此外，近年來推廣免耕、少耕和秸稈還田也使田間菌源基數(shù)大，再加上種植生育期長品種，小麥抽穗揚花期較長，導(dǎo)致病害加重發(fā)生。因此，要抓住小麥赤霉病防治的關(guān)鍵時期, 在小麥抽穗揚花期, 田間小麥抽穗達到10%時，注意當?shù)靥鞖忸A(yù)報，在雨前或雨停間隙露水干后搶時噴藥，噴藥后遇雨可隔5~7天再噴1次，以提高防治效果。
藥劑選擇，一般每畝用25%丙環(huán)唑乳油40毫升，或25%咪鮮胺乳油50～60毫升，或41%甲硫·戊唑醇懸浮劑50-75毫升，或12.5%烯唑醇可濕性粉劑50克，或40%丙硫菌唑·戊唑醇懸浮劑30-50毫升，或50%多.霉威可濕性粉劑75 克，對水50～60公斤均勻噴霧，可取得較好的防治效果。施藥后8小時內(nèi)若遇雨，應(yīng)在晴天補噴1次。噴施時水量要用足，施藥要均勻周到，在穗期要對準植株上部特別是穗部重點噴藥。注意輪換使用不同作用機理的藥，以延緩病菌抗藥性產(chǎn)生，提高防控效果。
