食補(bǔ)可選用：（1）當(dāng)歸生姜羊肉湯。制法：當(dāng)歸 15 克、羊肉半斤，切 碎，同放砂鍋里，加水適量，以小火煨煮至羊肉將爛時，放入生姜 15 克，食 鹽少許，待羊肉熟爛即可，分頓隨量喝湯，也可吃肉。經(jīng)常食用，補(bǔ)益氣血，強(qiáng)壯身體，適用于病后、產(chǎn)后、氣血虛弱、營養(yǎng)不良、貧血、腹冷痛等。（2） 紅棗黑木耳湯。制法：紅棗 15 個，黑木耳 5 克，以溫水洗凈泡發(fā)后，放入小 碗中，加水和冰糖適量，將碗置蒸鍋中，蒸一小時。一次或分?jǐn)?shù)次食用。吃紅棗木耳，喝湯，治貧血、動脈硬化、眼底出血及血小板減少等。（3）雞汁粥。制法：母雞一只，剖洗干凈后，放水濃煎雞汁，以原雞汁分幾次同粳米 2 兩煮粥。有滋養(yǎng)五臟，補(bǔ)益氣血的功用。適于老年、病后體弱、氣血兩虛 的一切衰弱病癥。（4）雞肝羹。制法：雞肝（烏雞肝更佳）一具，洗凈，去筋膜、切片。氽入沸水中，變色無血時為熟，趁熱調(diào)食鹽、佐料少許頓食。有補(bǔ)肝明目功用。治營養(yǎng)性視力減弱、夜盲癥、中心性視網(wǎng)膜炎等。根據(jù)“以形治形”的原則，動物的肝臟如豬肝、羊肝、牛肝、兔肝、鴨肝、鵝肝等，都有養(yǎng)肝明目的作用。（5）胡蘿卜粥。制法：新鮮胡蘿卜適量，切碎，同粳米煮粥，可作早晚餐服食。日本人的長壽，據(jù)說與經(jīng)常吃胡蘿卜有關(guān)。中老年患高血壓、糖尿病者，可長期大量服用胡蘿卜粥，
添加評論感謝他沒有幫助投訴本回答時間：2010-05-31 09:59:48
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向其咨詢食補(bǔ)可選用：
（1）當(dāng)歸生姜羊肉湯。制法：當(dāng)歸15 克、羊肉半斤，切碎，同放砂鍋里，加水適量，以小火煨煮至羊肉將爛時，放入生姜15 克，食鹽少許，待羊肉熟爛即可，分頓隨量喝湯，也可吃肉。經(jīng)常食用，補(bǔ)益氣血，強(qiáng)壯身體，適用于病后、產(chǎn)后、氣血虛弱、營養(yǎng)不良、貧血、腹冷痛等。
（2）紅棗黑木耳湯。制法：紅棗15 個，黑木耳5 克，以溫水洗凈泡發(fā)后，放入小碗中，加水和冰糖適量，將碗置蒸鍋中，蒸一小時。一次或分?jǐn)?shù)次食用。吃紅棗木耳，喝湯，治貧血、動脈硬化、眼底出血及血小板減少等。
（3）雞汁粥。制法：母雞一只，剖洗干凈后，放水濃煎雞汁，以原雞汁分幾次同粳米2 兩煮粥。有滋養(yǎng)五臟，補(bǔ)益氣血的功用。適于老年、病后體弱、氣血兩虛的一切衰弱病癥。
（4）雞肝羹。制法：雞肝（烏雞肝更佳）一具，洗凈，去筋膜、切片。氽入沸水中，變色無血時為熟，趁熱調(diào)食鹽、佐料少許頓食。有補(bǔ)肝明目功用。治營養(yǎng)性視力減弱、夜盲癥、中心性視網(wǎng)膜炎等。根據(jù)“以形治形”的原則，動物的肝臟如豬肝、羊肝、牛肝、兔肝、鴨肝、鵝肝等，都有養(yǎng)肝明目的作用。
（5）胡蘿卜粥。制法：新鮮胡蘿卜適量，切碎，同粳米煮粥，可作早晚餐服食。日本人的長壽，據(jù)說與經(jīng)常吃胡蘿卜有關(guān)。中老年患高血壓、糖尿病者，可長期大量服用胡蘿卜粥，據(jù)報道收到良好的效果。
補(bǔ)肝血的藥物可選用當(dāng)歸、熟地、白芍、杞子、何首烏、雞血藤、阿膠等。補(bǔ)肝血的方劑可選用四物湯：當(dāng)歸15 克、熟地18 克、白芍15 克、川芎6 克，水煎服，每日一劑。或用補(bǔ)肝湯：當(dāng)歸15 克、白芍15 克、川芎6 克、熟地18 克、炒棗仁12 克、木瓜12 克、麥冬9 克、甘草6 克，水煎服，復(fù)渣， 每日一劑。
人一上了年紀(jì)，大病小病就開始迎面襲來，往往使年邁的老人束手無策，從此與疾病展開持久戰(zhàn)。中醫(yī)不僅可治病，更能起到養(yǎng)生保健的作用，當(dāng)疾病尚未侵襲或剛剛?cè)肭謺r，在飲食上小小的注意一下，疾病就不再那么猖狂了。身體內(nèi)的各種要素都要均衡，要素不均衡時，身體就易出現(xiàn)癥狀，做適當(dāng)?shù)恼{(diào)理，保持體內(nèi)的均衡，疾病自然而然的就不見啦。
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向其咨詢吃哪補(bǔ)哪，豬肝，雞肝都行呀。多吃點豬血，鴨血也可以。
平時多吃核桃，枸杞子，桂圓。如果嚴(yán)重的話可以喝點阿膠，就是那種在藥房買的板狀的，回家拿砂鍋自己熬最有效
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