青花是一個非常文學(xué)化的名字，極富詩意，中國古代陶瓷中只有它這么浪漫。其它品種無論在它之前還是它之后，都以一種科學(xué)冷靜的態(tài)度面世，與它同時代異曲同工的陶瓷品種“釉里紅”也不叫紅花，而青花也從不叫釉里藍。我很久想不明白中國陶瓷品種為何只有青花命名鶴立雞群。
▲ 元代 青花龍紋象耳瓶
至正型元青花云龍紋象耳瓶
收藏于英國大英博物館
學(xué)者們都希望找到青花的起源。今天，元代青花是一個不爭的事實，以“至正型”為準(zhǔn)，優(yōu)秀的元青花都是這個姿態(tài)。有不少學(xué)者認(rèn)為，青花創(chuàng)燒早于元，而起于唐，而起于宋，所以有唐青花，宋青花之說。但問題是所謂的“唐青花”和“宋青花”與公認(rèn)的“元青花”是否一脈相承？在胎土、釉色、紋飾、工藝、造型等要素上，彼與此之間是否存在文化血緣？
▲ 元代 人物故事梅瓶（月下追韓信）
收藏于南京市博物館
青花在元代顯然不是我們的文化傳統(tǒng)，這取決于農(nóng)耕民族的色尚。我們崇尚紅色、黃色。
▲ 元代 釉里紅松竹梅 梅瓶
為什么青花在元朝能長驅(qū)直入？從那之后七百年來，青花一反陳腐的文化觀念，或顏色或紋飾，走進中華陶瓷文化長河。
國學(xué)者大部分認(rèn)可青花肇始于14世紀(jì)中葉或者更早一些。大維德基金會的那對標(biāo)準(zhǔn)器——青花龍紋大瓶的1351年確切紀(jì)年不存爭議，即便再早，青花也早不過14世紀(jì)初，這結(jié)論業(yè)已達成共識。
▲ 大維德爵士及其夫人留影
蘇麻離青是個專業(yè)術(shù)語，聽著詭異，文獻上也有寫蘇勃泥青，這是青花必須的呈色劑。
蘇麻離青由明萬歷人王世懋《窺天外乘》首次提及：永樂宣德間內(nèi)府燒造，迄今為貴，……以蘇麻離青為飾。這以后的所有其他類似記載都大同小異，清代以后甚至訛誤為蘇泥勃青。這一現(xiàn)象也導(dǎo)致中國人很長時間固執(zhí)地認(rèn)為青花為永宣時期燒造，在青花誕生600年后，才由美國人波普糾正了這一說法。
▲ 元青花云頭雜寶紋菱口大盤
今天，全世界都知道青花是中國的國粹，已有七百年的歷史。而這一歷史的秘密已逐漸公開，元青花是中華文化、伊斯蘭文化與蒙古文化三者的結(jié)晶。
▲ 元青花折枝花卉紋八棱執(zhí)壺
它把農(nóng)耕文化與游牧文化有效結(jié)合，利用中國傳統(tǒng)而優(yōu)秀的制瓷工藝表現(xiàn)伊斯蘭文化的金屬工藝，用伊斯蘭文化鮮艷的藍色改變中國人固有的審美趣味，這一文化結(jié)合空前絕后，讓我們坐享其成。
▲ 元青花云龍紋象耳瓶
在所有的仿制瓷器中是個新軍。沒有證據(jù)表明在上世紀(jì)八十年代以前有人仿制過元青花。盡管中國人歷史上的作偽匪夷所思,但的確沒有人染指過元青花。
原因很簡單,美國人波普博士從上世紀(jì)五十年代才開始研究元青花,當(dāng)他的“至正型”元青花研究成果公諸于世,也僅限于學(xué)術(shù)上的成就,與商業(yè)保持著相當(dāng)?shù)木嚯x。元青花真正得到全世界的商業(yè)關(guān)注,不過三十年的光景。
一般人都會想當(dāng)然地認(rèn)為元青花的工藝與后來的明清青花工藝無大異,無非是拉壞、利坯、繪合上釉、燒制幾道基本工藝。
所有早期仿制的元青花都是想當(dāng)然的作品,雖說不上離題萬里,但千里百下四里的差距總是有的,明眼人一望便知。早期仿制的元青花漏洞百出。在紋飾、造型、比例關(guān)系、釉色、胎體上顧此失彼。最容易犯的錯誤就是主觀臆造。
九十年代以后,由于元青花掀起的熱潮不退,學(xué)者們的研究成果頻頻面世,上述顯而易見的錯誤已被仿制者不斷糾正,臥薪嘗膽般地使元青花的仿制踏上高一層臺階。
世紀(jì)之交,元青花的仿制在少數(shù)人手中已可以亂真。可以說以肉眼辨識,世界上沒有一個專家敢拍著胸脯說他可以百分之百對元青花的真?zhèn)巫鞒稣_判斷。
▲ 元青花蕉石麒麟紋大盤
元青花的工藝已是非常成熟的工藝,他們把自己沉浸在七百年前的元朝,摸索出元人的路子,感受著元人的氣息。這已和工藝無關(guān),跟感覺有關(guān)。當(dāng)工匠捕捉到這種奇妙的感覺時,與真品無二的元青花就誕生了。
▲ 元青花云龍纏枝牡丹紋獸耳罐
▲ 元青花云龍紋罐
青花的工藝特點
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元青花的工藝特點中與明清最不同的就是制坯工藝。我們看慣了陶瓷工藝中拉坯的情景,也知道拉坯工藝在陶瓷制作中能提高效率。可元青花時代,拉壞工藝尚未實行,元青花無論琢器還是圓器,第一道工序均是印坯。印環(huán)就是模印,有模在先,成型在后。
懂得這一點,就可以體會元青花為什么那么多八方梅瓶、八方葫蘆瓶、八方玉壺春、棱口大盤,花口小碟,這些模制的典型均沒有擺脫宋影青模制工藝的影響,與景德鎮(zhèn)同時代的樞府釉作品相同。
▲ 元青花纏枝牡丹紋梅瓶
▲ 元青花云龍紋梅瓶
▲ 蓮池鴛鴦 玉壺春瓶
▲ 龍紋 玉壺春瓶
模制成型是元青花的制造原則,可惜這個原則長時間被研究者、仿制者忽略,導(dǎo)致元青花仿制之路的馬拉松長跑。
▲ 元青花纏枝牡丹紋罐
2005年7月12日,這一天對于元青花乃至中國瓷器是個值得紀(jì)念的日子,鬼谷下山元青花罐創(chuàng)下了中國古代藝術(shù)品新的世界紀(jì)錄。
▲ 纏枝菊紋 高足茶杯
▲ 手繪仿元青花瓷器 茶杯
以體積而論,世界上沒有任何一件藝術(shù)品價高過它。由于這件元青花集歷史價值、人文價值、科學(xué)價值于一身,在倫敦佳士得拍賣會上一飛沖天,一鳴驚人。
▲ 馬未都與元青花
▲ 馬未都與元青花
七百多年的光陰,對我們真可以說千載難逢了。
我們期望再有七百年的時間,那時的中國人或外國人看到這些仿制品,能夠發(fā)出一聲驚嘆。
