用料：土豆、茄子、肉、肉醬
用料：土豆、茄子、豆角、粉條、蒜
用料：茄子、杭椒、蒜末、鹽、蘑菇精、生抽、油
用料：長茄子、肉餡、蒜、剁椒、蔥、鹽、食用油
用料：紫茄子、姜、蒜瓣、干紅椒、郫縣豆瓣醬、淀粉、香油、鹽、糖
用料：茄子、辣豆瓣醬、大蒜、香蔥、香菜、醬油、花椒粉、白糖、油潑辣子、香油、醋
用料：茄子、肉絲、香菇、紅棗、生姜
用料：茄子、培根、胡蘿卜、泡椒、蟹味菇、蒜泥、玉米油、鹽、生抽、辣椒油、孜然粒、花椒粉、熟白芝麻
用料：長茄子、肉末、蔥、姜、蒜、泡椒、辣豆豉、料酒、五香粉、生抽、蠔油、糖、郫縣豆瓣、料酒
用料：直茄子、面粉、清水、雞蛋、植物油、生抽、蒜泥、香油、蒜蓉辣醬
用料：茄子、肉末、生姜、大蒜、小蔥、醬油、食鹽、白糖、自制辣椒油、生粉（干淀粉）、冷水、食用油
用料：茄子、五花肉、辣椒、蒜末、水淀粉、黃醬、老抽、糖、胡椒粉
用料：長茄子、肉末、白菜、蔥、姜、馬蘇里拉奶酪、香油、鹽、橄欖油、醬油、蠔油
用料：茄子、毛豆、大蒜、小紅辣椒、甜面醬、蠔油、生抽、白糖、鹽
用料：茄子、蒜末、蔥末、泡發(fā)好的木耳、四川紅泡椒、生抽、料酒、糖、醋、生粉
用料：茄子、雞肉、青椒、紅椒、蒜、甜面醬、辣醬、料酒、豆豉
用料：園茄子（正常偏大）、青紅椒、蔥花、蒜、生抽、老抽、米醋、白糖、鹽、水淀粉、清水
用料：小圓茄子、大蒜、鹽
用料：茄子、肉餡、西紅柿、尖椒、黃酒、生抽、白胡椒粉、甜面醬、豆瓣醬、蠔油、鹽、糖、蔥姜末、蒜
用料：紅椒、香菜、雞精、香油、干淀粉、清水、北豆腐、茄子、海帶芽、生抽醬油、蔥姜蒜末各、鹽、糖、老抽醬油
用料：長茄子、生抽、陳醋、白糖、鹽、香油、芝麻
用料：面粉、熱水、冷水、紫茄子、肉餡、玉米粒、蔥末、生抽、鹽、老抽、十三香
用料：圓茄子、西紅柿、大蒜、蔥花、白糖、生抽、醋、老抽、淀粉、鹽
用料：紫茄子、肉丸、蒜末、蠔油、生抽、糖、胡椒粉
用料：圓茄子、青豆、蔥、姜、蒜、食用油、醬油、料酒、鹽、糖
用料：長茄子、肉末、香辣醬、白糖、橄欖油、黑胡椒、辣椒油、大蒜、蔥
用料：鱔魚、紫茄子、青紅椒、蒜末、生抽、老抽、鹽、糖
用料：鯰魚、長茄子、干香菇、姜、大蒜瓣、蔥、枸杞、鹽、油
用料：茄子、蝦仁、鮮香菇、油菜心、雞蛋清、淀粉、老油、鹽、黃酒、食用油、花椒、小蔥、清湯
用料：圓茄、紅尖椒、綠尖椒、干辣椒、蔥絲、蒜末、八角、花椒、鹽、雞粉、糖、醬油、香醋、花生油
用料：茄子、老抽、辣椒、蒜、豆瓣醬、料酒、鹽、糖
用料：紫色長茄子、洋蔥、大蒜、香菜
用料：圓茄子、蒜、青椒、香菜、鹽、陳醋、醬油、味精、香油
用料：茄子、蒜頭、小蔥、小尖椒
用料：紫茄子、咸魚肉、蒜末、生抽、水淀粉
用料：紫茄、腐乳、腐乳汁、香油、炒香白芝麻
用料：茄子、西紅柿、青椒、蔥、生姜、蒜、玉米淀粉、料酒、香醋、老抽、白糖、食鹽、雞精
用料：茄子、肉末、生姜、蒜、小蔥、醬油、食鹽、白糖、生粉、冷水、食用油、辣椒油
用料：長茄子、臘腸、蠔油
用料：茄子、郫縣豆瓣醬、小蔥、姜、大蒜、料酒、生抽、辣椒油、花椒油、白糖、油
用料：茄子、尖椒、五化肉、大蒜、醋、醬油、甜面醬、鹽、香油
用料：茄子、老抽、醬油、蠔油、蒜、蔥花
用料：豬肉末、茄子、蔥粒、辣椒粒、生抽、鹽、白糖、料酒、香油、植物油
用料：刀魚（帶魚）、長茄子、醬油、蠔油、白糖、鹽、姜、蔥、蒜、香菜、水淀粉、料酒、胡椒粉、小辣椒碎
用料：茄子、香菜、鹽、白糖、生抽、蒜
用料：圓茄子、西紅柿、大蒜、蔥花
用料：茄子、小土豆、蔥白、海天黃豆醬、香油
用料：茄子、梅肉、糖、生抽、胡椒、黃酒、蔥末、姜末、蒜末、雞蛋、辣椒
用料：茄子、豬肉、雞蛋、香蔥、蒜、生抽、香油、鹽
用料：圓茄子、毛豆、大蒜
用料：紫茄子、素肉絲、四川豆瓣辣醬、姜末、糖、醋、老抽、面粉、酵母、泡打粉、白糖
用料：茄子、豬肉餡、馬蘇里拉奶酪絲、甜玉米粒、豌豆、胡蘿卜、黃彩椒、小米椒、黃油、鹽、胡椒粉
用料：茄子、西紅柿、尖椒、油、蒜、鹽、醬油、白糖、番茄醬
用料：圓茄子、豬肉餡、青蒜、蔥、姜、甜面醬、清水
用料：茄子、大蒜、蔥花、醬油、雞精
用料：嫩茄子、大蒜、鹽、味精、香油
用料：長茄子、香菜、大蒜、香油、生抽、醋、鹽、味精（可不放）
用料：茄子、鮮醬油、鹽、雞精、油
用料：圓茄子、白糖、淀粉、白芝麻、油
用料：茄子、番茄、肉末、小蔥、大蒜、生姜、泡辣椒、四川泡菜水、生抽、鹽、白糖、干淀粉、水淀粉、味精
用料：茄子、肉末、大蒜、小蔥、郫縣豆瓣、泡姜、花椒、生抽、老抽、蠔油、香醋、白糖、鹽、味精、食用油、淀粉
用料：黃豆、茄子、青椒、大蒜、植物油、鹽、花椒、大料、醬油、糖、雞精、香油、香蔥、十三香
用料：茄子、肉沫、豆瓣醬、大蒜籽、小蔥、青椒、紅辣椒、料酒、味精
用料：茄子、青椒、西紅柿、蒜、鹽、白糖、花生油
用料：圓茄子、黃瓜、蒜末、姜末、剁辣椒、鹽、生抽、蠔油、香油
用料：長茄子、蒜瓣、小蔥段、姜末、鹽、香醋、生抽、雞精
用料：茄子、洋蔥、圓菜椒、火腿肉、瘦肉、姜、蒜、蠔油、醬油、鹽、糖、淀粉
用料：長條茄子、五花肉、紅椒、特辣黃豆醬、姜末、蒜末、蔥花、鹽、雞精、糖、生抽、胡椒粉、生粉
用料：茄子、尖掓、豬肉片、蒜、蠔油、胡椒粉、鹽、味精、水淀粉、油
用料：長茄子、蔥花、香油、涼拌醬油、鹽、糖
用料：紫皮茄子、青椒、紅椒、姜、蒜、蔥、郫縣豆瓣醬、油、鹽、淀粉、生抽、老抽、蠔油、醋、糖、麻油、水
用料：刀魚、茄子、蔥、蒜、生抽、糖、鹽、甜酒
用料：圓茄子、泡椒、蔥、姜、蒜、醬油、米醋、料酒、糖、水淀粉
用料：茄子、瘦肉、油、蔥、花椒、蒜、姜、鹽、生抽、酷克蒜香燒烤醬
用料：茄子、蝦米、蟹子、黃瓜、熟黑芝麻、高湯、鹽、紹酒、茴香
用料：茄子、豬肉餡、四川豆瓣醬、蒜、姜、紹酒、醬油、白糖、鹽、香蔥、醋
用料：鯰魚、長茄子、豆瓣醬、五香粉、生抽、白糖、鹽、料酒、干辣椒
用料：長茄子、紅辣椒、青尖椒、蒜、香菜、鹽、糖、蒸魚豉油、蠔油、花椒、橄欖油
用料：茄子、無鉛松花蛋、辣椒、大蒜、鹽、鮮味醬油、香油
用料：圓茄、肉末、蒜、生抽、豆瓣醬
