土豆是四季都能吃到的蔬菜，它具有美容養(yǎng)顏，抗衰老，保護(hù)心血管等作用，而且土豆所含的熱量特別低，吃多了也不會(huì)胖，營(yíng)養(yǎng)健康，老少皆宜!
【孜然薯片】
食材：土豆410克，香菜適量，孜然粒1勺，鹽適量，植物油適量
做法：
1 備好食材。土豆去皮洗凈；香菜洗凈
2 土豆切片，泡水2遍，洗去淀粉，控干水份備用；香菜切段
3 炒鍋放植物油，油溫6成熱，放入控干水份的土豆片，炸至土豆片表面微微發(fā)黃后撈出，控油備用
4 炒鍋放植物油，油溫3成熱，放入孜然粒炒出香味
5 放入炸好的土豆片和香菜段，加入適量的鹽
6 快速的翻炒幾下，即可關(guān)火裝盤
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