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          【文化】茶桌十大禮儀,千萬別失禮了!



          茶桌見人品,學習茶禮儀,

          女孩子可以培養(yǎng)成落落大方的淑女,

          男孩子可以培養(yǎng)成雅士,

          下面這十大茶桌禮儀,

          大家都知道嗎?


          1、主人要主動介紹茶




          主人要先說出準備好的茶種類,然后問客人喝什么茶。然后簡要地介紹一下所沖泡的茶葉名稱、產(chǎn)地、品質(zhì)特征、沖泡要點及文化背景等,讓客人仔細欣賞茶的外形、色澤和干香。


          2、倒茶前要溫茶壺、茶杯




          在沖茶、倒茶之前最好用90°以上的開水沖燙茶壺、茶杯。這樣,既講究衛(wèi)生,又顯得彬彬有禮。溫壺不僅要溫茶壺,還要溫杯。


          3、茶壺嘴不能正對他人




          放置茶壺時,壺嘴不能正對他人。因為,正對他人則表示請人趕快離開,是非常不禮貌的。


          4、忌徒手抓茶葉




          取茶時應使用竹或木制的茶匙,若沒有茶匙,可將茶筒傾斜對準壺或杯輕輕抖動,使適量的茶葉落入壺或杯中。切忌用手抓茶葉,以免手氣或雜味混入。


          5、送茶杯時忌碰杯沿




          將泡好的茶端給客人時,最好使用托盤,若不用托盤,注意不要用手指接觸杯沿。端至客人面前,應略躬身,說“請用茶”。也可伸手示意,同時說“請”。


          6、酒滿敬人,茶滿欺人




          中國人講究“七茶八酒”,倒酒時可以倒?jié)M,但斟茶時只斟七分,一方面暗喻了“七分茶三分情”之意,另一方面客人在拿茶杯時也不容易燙到手,合情合理,這便是中國人的茶桌之禮!


          7、論資排輩敬茶,煮茶者最后飲




          在敬茶時除了論資排輩,按步就方之外,還得先敬客人來賓然后自家人。在場的人全都喝過茶之后,這個司爐的,俗稱“柜長”(煮茶沖茶者)才可以飲喝,否則就對客人不敬,叫“蠻主欺客”、“待人不恭”。


          8、左手持杯,右手托杯




          喝茶人應右手持杯,左手托杯底,雙手奉出才是對主人的尊敬。


          9、忌“一口悶”或“亮杯底”




          中國人喝酒時講究“感情深,一口悶”,喝完時也會把杯底朝下或杯底亮給別人看,示意一滴不剩,以示尊重。但喝茶不同,要緩緩地喝、慢慢地品,十分忌諱“一口悶”或者“亮杯底”,不過和喝酒一樣,喝茶最好也要喝完,不能浪費了好茶,辜負了主人的一片好意。


          10、嚴禁隨意抽煙、遞煙




          喝茶時,在未經(jīng)主人或在場客人允許之前,是不能抽煙的。如果實在想抽,最好喝了五泡之后,征詢一下旁人的意見,得到同意后,方可抽。另外,才坐下就發(fā)煙、遞煙的行為,也視為失禮,這一點需要謹記!


          責任編輯:采薇


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