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白首烏屬龍膽目蘿藦科牛皮消屬植物戟葉牛皮消的干燥塊根。味苦、甘、澀，性微溫。入肝，腎二經。根入肝，腎二經。補肝腎，強筋骨，益精血。滋補強壯，養(yǎng)血補血，烏須黑發(fā)，收斂精氣，生肌斂瘡，潤腸通便。治久病虛弱，慢性風痹，腰膝酸軟，貧血，腸出血，須發(fā)早白，痔瘡，腸出血，神經衰弱，陰虛久瘧，潰瘍久不收口，老人便秘。莖：安神，祛風，止汗。
白首烏為保健草藥，以保健為主，因其溫補宜人，且具有無毒副作用，因此可用於日常服用。白首烏粉，以首烏塊根為原料，經清洗、去皮、去雜、粉碎、過篩、粉乳沉淀、分離、烘干等工序制作而成。產品呈粉狀，潔白帶光澤。山東人經常喝白首烏粉茶，能烏發(fā)養(yǎng)顏，抗衰老，強身健體，并且白首烏的價格遠低于何首烏，漂亮的MM可以試用哦。
性味
苦、甘、澀，微溫。
歸經
入肝，腎二經。
功能主治
主治久病虛弱，失眠，健忘多夢，痔瘡，便血，陰虛久瘧，性神經衰弱，皮膚瘙癢。補肝腎，益精血，強筋骨，止心痛。用于肝腎陰虛所致的頭昏眼花、失眠健忘、須發(fā)早白、腰膝酸軟、筋骨不健、胸悶心痛。
《山東中藥》：'為滋養(yǎng)、強壯、補血藥，并能收斂精氣，烏須黑發(fā)。治久病虛弱，貧血，須發(fā)早白，慢性風痹，腰膝酸軟，性神經衰弱，痔瘡，腸出血，陰虛久瘧，潰瘍久不收口。鮮的并有潤腸通便的作用，適用于老人便秘。'
用法用量
內服：煎湯，2～4錢；或入丸、散。
白首烏可以加工成白首烏粉。白首烏粉，以首烏塊根為原料，經清洗、去皮、去雜、粉碎、過篩、粉乳沉淀、分離、烘干等工序制作而成。產品呈粉狀，潔白帶光澤。
選方
①治腰腿疼痛，關節(jié)不利：白首烏15g，牛膝6g，菟絲子9g，補骨脂6g，枸杞子9g。水煎服。(《山西中草藥》)
②治陽痿：白首烏、淫羊藿、山藥、黨參各9～12g。水煎服。(《陜甘寧青中草藥選》)
③治神經衰弱，陽痿，遺精：白首烏15g，酸棗仁9g，太子參9g，枸杞子12g。水煎服。(《山西中草藥》)
④治胃痛，痢疾腹痛：白首烏、蒲公英各9g。水煎服。(《安徽中草藥》)
⑤治腳氣水腫：白首烏、車前子各6g。水煎去渣，每日分2次服。(《食物中藥與便方》)
⑥治小兒脾胃虛弱，消化不良，食積，腹瀉：白首烏、糯米草、雞屎藤各等分，研末備用。每次9g，加米粉18g，蒸熟食。(《四川中藥志》1982年)
⑦治乳汁不足：牛皮消根(去皮)30g，母雞1只(去內臟)。將藥放入雞腹內，燉熟，去藥渣，湯肉同服，不放鹽。(《湖北中草藥志》)
藥理作用
免疫調節(jié)作用
中國醫(yī)學認為，正氣虛是導致衰老的基本因素，也是老年病峰起的內在原因。白首烏善于補益人體的精血，粗血足則正氣盛，可以增強抗病能力，延緩衰老的到來，試驗表明，白首烏水可溶部分及其總甙具有保護免疫器官結構完整，調節(jié)和增強體液免疫和細胞免疫的作用。白首烏磷脂可提高未梢血AEAE（+）淋巴細胞的比值和絕對數，對因環(huán)磷酰氨引起的免疫抑制現象有一定的預防和治療作用。
其次，白首烏所含的維生素A、F、G、B、磷脂、微量硒、酮及其羥基化合物都是有效的抗氧化劑，它們可以降低血清、肝、腦、心肺等組織中過氧化脂質的含量，保護機體免受自由基的侵害，防止動脈的粥樣斑點的形成都有重要意義。白首烏及其水可溶部分可明顯地降低及樣斑點的形成都有重要意義。白首烏及其可溶部分可明顯地降低及MAO-B活性，對調節(jié)單胺能系統(tǒng)對減少大腦的化學損害有一定的意義。
治腫瘤作用
腫瘤是影響人類健康長壽的一種嚴重疾患。
老年人由于免疫能力低下，而易患癌癥。白首烏總甙對EAC、S180、H22及鼻咽癌（CNF2）、肝癌（H7402）等癌株均有明顯的抗癌作用，其中以H7402最為敏感。對體內移植性腫瘤、EAC、LEWIS 肺癌及S180肉瘤等都有明顯的抑制作用，其抑瘤率分別為42%、38%、和69.9%,同時可延長動物存活時間及增強荷腫瘤動物的免疫功能。
在研究、試驗中，學者、專家們還發(fā)現白首烏可明顯地增強化療藥物的抗癌作用而減輕其副作用，尤其是血引轉換。
促進毛發(fā)的作用
中國醫(yī)學認為：發(fā)為血之余，發(fā)乃腎之外候，毛發(fā)的生長與脫落，潤澤與枯竭，與血氣及腎精息息相關。白首烏既是常用的補血益精之藥，又是養(yǎng)生防老的珍品，因而具有促進毛發(fā)生長作用。
實驗證明，局部涂抹白首烏總磷脂可使家兔耳毛和毛孔的平均直徑增加，分布曲線右移，群間距離縮小，毛纖維生長速度加快。專家們在進行白首烏有效成份單體分離時，發(fā)現一種新物質，命名為白首烏二苯酮。初步分析，白首烏二苯酮可能是首烏烏發(fā)功能的本質所在，在其它方面的應用價值有待于進一步研究。
現代科學研究成果為白首烏這一傳統(tǒng)名貴珍品應用到醫(yī)藥、美容、食品等領域提供了理論依據和大量實驗數據。
解救護肝作用
白首烏總甙對乙酰苯造成的溶血性貧血的肝臟有明顯的保護作用，可使受損動物肝臟的酶活性有不同程度的恢復，有的可以恢復到正常水平。
總甙可以通過加強肝細胞代謝功能來改善機體缺氧狀況，增強機體活力，總甙還可以抑制乙醇誘導或乙酰苯造成的脂質過氧化反應，從而對受損肝臟起到良好的保護作用，白首烏的解酒護肝作用正源于此。
降血脂作用
白首烏總甙及原生藥粉均能顯著降低血清總膽固醇，總甙劑量200MG/KG或原生藥粉5g/kg時降脂作用更明顯，其降脂途徑可能與調節(jié)肝細胞內ATP酶（ATPase）、琥珀酯脫氧酶（SDH）、6－磷酸葡萄糖酶（G－6－Pase）等酶的活性有關。白首烏總甙還有一定的降脂、促動脈平滑肌細胞增生的作用。
臨床應用
內服：煎湯，用量6～15g，鮮品加倍;研末，每次1～3g;或浸酒。外用：適量，鮮品搗敷。主治腰膝酸痛，陽痿遺精，頭暈耳鳴，心悸失眠，食欲不振，小兒疳積，產后乳汁稀少，瘡癰腫痛，毒蛇咬傷。
功效成分
八木氏離體蛙心試驗，0.1%白首烏總磷酸酯的任氏液有明顯的強心作用。
1、 含有保護人體免疫器官結構完整，調節(jié)和增強細胞免疫作用的甾體酯甙，其中以C21甾甙最具活性。
2、 富含磷脂類，其中以卵磷脂、肌醇磷脂及腦磷脂含量較高。
3、 含有預防老年人動脈粥樣硬化作用的不飽和脂肪酸，其中以亞油酸含量最高，尚有其他不飽和脂肪酸。
4、 有豐富的營養(yǎng)成份，包括多糖、粗脂肪、蛋白質、淀粉和九種不同維生素。其中B族維生素含量較高。
5、 有人體必需的氨基酸。氨基酸含量和西洋參相近，尤其精氨酸含量最高，達 2.23%。
6、 有人體必需的無機鹽和微量無素，其中以鉀、磷、鎂、銅、硒等含量較高。
宜
營養(yǎng)不良、氣血不足、體質衰弱或久病體虛、老年人慢性便秘者適宜食用；肝腎不足之人須發(fā)早白、頭昏眼花、耳鳴耳聾、腰膝酸軟、神經衰弱等病癥患者適宜食用。
忌
兒童，孕婦，生理期內女性。
民族用藥
【景頗藥】Bvunmuinui：治體虛失眠，健忘多夢，皮膚瘙癢《德宏藥錄》。
【德昂藥】別農巴：功用同景頗族《德宏藥錄》。
【蒙藥】查干-特木根-呼呼：全草用于臟腑“協(xié)日”病，腸刺痛，熱瀉《蒙植藥志》。本吉-駝莫根-胡胡：塊根用于肝腎不足，腰膝酸軟，失眠，健忘，陽痿遺精，腰腿疼痛，皮膚瘙癢《蒙藥》。
化學成分
大根牛皮消含白薇素(Cynanchol)，有強心甙反應。根所含的總甙水解得到3種C21 甾體甙元，分別為加加明(gagamin)、告達亭(caudatin)、開德甙元(kidjolanin)和蘿藦甙元(metaplexigenin)。
所含的C21甾甙有牛皮消甙A，B，C，(cynauricuoside A,B,C)和隔山消甙(wilfosides)C3N,C2N,C1G,KIN。另含白首烏二苯酮(baishouwubenxophenone)及磷脂類成分，主要為磷脂酰膽堿(PC,phosphatidylcholine)、磷脂酰乙醇胺(PE,phos- phatidylethanolamine)和磷脂酰肌醇(PI,phos-phatidylinositol)；并含淀粉44%。
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