脂肪性肝病正嚴(yán)重威脅國(guó)人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，發(fā)病率在不斷升高，且發(fā)病年齡日趨年輕化。有研究表明，脂肪肝可讓50歲以上患者壽命縮短10年，50歲以下患者壽命縮短4年。

某社區(qū)醫(yī)院組織免費(fèi)替僧人進(jìn)行體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)，受檢的30名僧人中接近一半患有脂肪肝！

脂肪肝不是跟吃肉有關(guān)嗎，僧人不是都吃素的，清淡的飲食怎么還會(huì)得脂肪肝？這讓很多人不解。

其實(shí)，長(zhǎng)期吃素患脂肪肝也在情理之中，為什么呢？

因?yàn)殚L(zhǎng)期攝入素食，會(huì)增添碳水化合物的吸收，當(dāng)攝入量超過(guò)人體代謝的需要時(shí)，就會(huì)轉(zhuǎn)換為脂肪積于肝內(nèi)；

另外，長(zhǎng)期吃素者會(huì)導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)蛋白（牛肉魚(yú)肉等） 攝入不足，從而影響載脂蛋白的合成，導(dǎo)致脂肪運(yùn)輸異常，脂肪在肝臟滯留，反而容易形成脂肪肝。

相反，適當(dāng)攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，反而有利于將脂質(zhì)順利運(yùn)出肝臟，減輕脂肪肝。

提醒，4大信號(hào)一出現(xiàn)，需警惕脂肪肝，最好去查查

信號(hào)1、消化道表現(xiàn)

輕度脂肪肝若伴有肝功能損害，可伴有惡心欲嘔、厭油、上腹飽脹等不適。惡心的癥狀常常單獨(dú)出現(xiàn)。

信號(hào)2、食欲不振

食欲不振是脂肪肝常見(jiàn)的癥狀之一，如果長(zhǎng)時(shí)間食欲不振，除了懷疑胃炎以及其他疾病，也應(yīng)考慮到脂肪肝的可能。

信號(hào)3、疲倦乏力

中度以上脂肪肝可以有倦怠、易疲勞的表現(xiàn)。

信號(hào)4、維生素缺乏癥

脂肪肝時(shí)由于脂肪堆積合并飲食中維生素缺乏，那么人就易出現(xiàn)多種維生素缺乏癥。臨床可見(jiàn)周圍神經(jīng)炎、舌炎、口角炎、皮膚淤斑、角化過(guò)度等。少數(shù)人也可有消化道出血、牙齦出血、鼻衄等。

脂肪肝不重視，下一步就是肝硬化

脂肪肝隨著時(shí)間的發(fā)展，如果不加以重視，改善，會(huì)“惡化”展成肝硬化。

長(zhǎng)期大量的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積，使其血液、氧氣供應(yīng)及自身代謝均會(huì)受到影響，造成肝細(xì)胞腫脹、炎癥浸潤(rùn)及變性壞死。

一旦肝臟有纖維增生，就會(huì)成為肝硬化。

醫(yī)生告誡：4個(gè)身體信號(hào)一出現(xiàn)，必須小心脂肪肝“惡化”成肝硬化

信號(hào)1、臉消瘦、面黝黑

1/3以上患慢性肝炎或肝硬化的患者，其面部、眼眶周圍皮膚較病前晦暗黝黑，面容消瘦枯萎，臉頰有小血管擴(kuò)張，口唇干燥，這就是“肝病面容”。這是由于肝功能減退，導(dǎo)致黑色素生成增多所致。

信號(hào)2、黃疸

患者的鞏膜(眼白)或皮膚發(fā)黃，醫(yī)學(xué)術(shù)語(yǔ)稱為黃疸。肝硬化患者半數(shù)以上可出現(xiàn)這種體征，一般程度較輕。

這是由于肝硬化時(shí)膽汁不能正常排出，血中膽紅素增多所致。若黃疸驟然升高或重新出現(xiàn)，均提示肝細(xì)胞有破壞，應(yīng)引起重視。

信號(hào)3、乳房脹、睪丸縮

肝硬化時(shí)雌激素增加，雄激素減少，男性可見(jiàn)乳房增大、脹痛，睪丸萎縮。對(duì)女性來(lái)說(shuō)，肝硬化時(shí)性激素紊亂，也會(huì)引起月經(jīng)紊亂、乳房縮小、陰毛稀少等。

信號(hào)4、蜘蛛痣

肝硬化患者常在面部、頸、胸、肩、前臂及手背等處出現(xiàn)一些擴(kuò)張的皮膚小動(dòng)脈，周圍有向四周輻射的樹(shù)枝樣細(xì)小分支，形態(tài)像一個(gè)個(gè)小蜘蛛，呈鮮紅色，用，這就是蜘蛛痣，在一定程度上可作為慢性肝炎或肝硬化的標(biāo)志，但并不具有特異性，需進(jìn)一步排查！

做到這三點(diǎn)，輕度脂肪肝可逆轉(zhuǎn)

第一點(diǎn)：飲食干預(yù)

既然脂肪肝大多數(shù)是吃出來(lái)的，那么，首先就要從“吃”入手，做到控制總熱量，多吃粗糧少油膩的食物，尤其是利于護(hù)肝保肝的食物。

飯后一杯酸奶蘇麻飲，補(bǔ)充α-亞麻酸，消脂護(hù)肝

5ml蘇麻油，加入到200ml無(wú)糖酸奶中，攪拌均勻，飯后半個(gè)小時(shí)食用即可。

脂肪是肝臟必不可缺的營(yíng)養(yǎng)，少了它，肝臟就沒(méi)法正常工作。蘇麻油含有豐富的α-亞麻酸，是屬于多不飽和脂肪酸的一種，可使膽固醇酯化，降低體內(nèi)血清和肝臟的膽固醇水平。

并且，α-亞麻酸是細(xì)胞膜構(gòu)成的主要組成部分，有益于肝細(xì)胞的再生，并提高了肝細(xì)胞膜的抗病毒性，防護(hù)肝細(xì)胞免除病毒的損害。

同時(shí)，α-亞麻酸在體內(nèi)參與脂肪代謝，糖代謝等，可降低血脂和肝內(nèi)脂肪沉淀，增加蛋白質(zhì)合成，排除有毒物質(zhì)，促使肝細(xì)胞功能的復(fù)活，改善脂肪肝。

酸奶富含大量的有益菌，有利于腸道健康，預(yù)防便秘，幫助身體代謝排除更多的垃圾毒素，并且二者搭配在一起，可以形成人體容易吸收的水溶性脂蛋白，營(yíng)養(yǎng)更有利于吸收，預(yù)防改善脂肪肝效果更佳。

每天吃點(diǎn)水果和新鮮蔬菜，補(bǔ)充維生素B，加速物質(zhì)代謝

B族維生素是肝臟“加油站”，它能加速物質(zhì)代謝，讓它們轉(zhuǎn)化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。

有研究表明，B族維生素能增強(qiáng)肝臟對(duì)酒精的耐受性，從而起到護(hù)肝作用。

由于B族維生素能溶解在水里，在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有幾個(gè)小時(shí)，因此必須每天補(bǔ)充。

小麥胚芽、橘子、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃、奶、大豆、谷類等都含有豐富的維生素B。

第二點(diǎn)：運(yùn)動(dòng)干預(yù)

適度的運(yùn)動(dòng)是可以對(duì)脂肪肝起到逆轉(zhuǎn)作用的。

因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)，肝臟和肌肉的代謝大大增強(qiáng)，使能量消耗 大大增加，加速游離脂肪酸的氧化利用，從而減少游離脂肪酸的含量；

另一方面，運(yùn)動(dòng)還可以加速糖的利用，降低血糖，從而減少糖向脂肪轉(zhuǎn)化，減少肝臟內(nèi)脂肪的合成。

建議每天至少進(jìn)行30分鐘的運(yùn)動(dòng)，以感到心跳加速，呼吸加速作為鍛煉效果的標(biāo)準(zhǔn)，可慢跑、打球等。

但需注意的是，運(yùn)動(dòng)每天堅(jiān)持非常重要，因?yàn)榻?jīng)常運(yùn)動(dòng)的人一旦停止運(yùn)動(dòng)，反而會(huì)促使脂肪的積聚，加重脂肪肝。

第3點(diǎn)：體檢預(yù)防

由于肝病在晚期才會(huì)出現(xiàn)明顯癥狀，而肝細(xì)胞受損后，如果不關(guān)注及加強(qiáng)保護(hù)，就易肝病惡化，甚至成癌，所以脂肪肝患者一定要主動(dòng)定期去體檢。

如化驗(yàn)肝功能、乙肝兩對(duì)半、甲胎蛋白的檢測(cè)、肝臟B超等，爭(zhēng)取早預(yù)防早發(fā)現(xiàn)早治療。

最后，三個(gè)穴位按一按，有助于改善脂肪肝

一：內(nèi)、外關(guān)穴

能通經(jīng)脈，調(diào)氣血。

方法：以一手拇、食指相對(duì)分別按壓內(nèi)關(guān)、外關(guān)穴位，用力均勻，持續(xù)5分鐘，使局部有酸重感，有時(shí)可向指端放射。

二：足三里穴

疏肝理氣，通經(jīng)止痛，強(qiáng)身定神。

方法：以拇指或食指端部按壓雙側(cè)足三里穴。指端附著皮膚不動(dòng)，由輕漸重，連續(xù)均勻地用力按壓。

三：大椎穴

疏通經(jīng)絡(luò)、祛風(fēng)散寒，扶正祛邪。

方法：坐位，頭略前傾，拇指和食指相對(duì)用力，捏起大椎穴處皮膚，做間斷捏揉動(dòng)作。

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