生活中，很多人都認為空腹不能喝牛奶，因為空腹喝牛奶會引起腹脹腹瀉、消化不良等“乳糖不耐”的現(xiàn)象，其實在20多年前國人很少喝牛奶時易發(fā)生上述情況；但是，現(xiàn)在時代不同了，很多人都是從小經(jīng)常喝牛奶，身體中消化牛奶中乳糖的能力較強，即使是空腹喝牛奶，也沒什么不舒服的感覺。所以“空腹不能喝牛奶”的說法也該改一改。需要注意的是，如果喝牛奶后你有腹脹、腹瀉等問題時，的確不宜空腹大量飲奶。
其實，真正不能空腹吃的是這些：
酸橘子
酸橘子含有大量的糖分和有機酸，空腹吃酸橘子易刺激胃黏膜，引起脾胃滿悶、吐酸水。
但是吃不酸的橘子則沒有這個問題。
柿子
含有柿膠酚、果膠、鞣酸和鞣紅素等物質(zhì)，具有很強的收斂作用。在胃空時遇到較強的胃酸,容易和胃酸結(jié)合凝成難以溶解的硬塊。小硬塊可以隨糞便排泄，若結(jié)成大的硬塊，就易引起“胃柿結(jié)石癥”，中醫(yī)稱為“柿石癥”。
西紅柿
西紅柿和柿子一樣能引起結(jié)石所以，不宜空腹吃。但是，需要注意的是未成熟的青西紅柿更不宜吃。因為未成熟的西紅柿中，含有大量有毒的番茄堿，人吃后會出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐、流涎、乏力等中毒癥狀。在西紅柿成熟呈紅色后，番茄堿的含量即大為減少至消失。
山楂
山楂的酸味具有行氣消食作用。但若空腹食用，因為它含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強饑餓感并加重原有的胃痛。
濃茶
有的茶葉有防衰老、減肥、抗輻射等作用，所以廣受人們喜愛。但若是在空腹的情況下飲用則對身體產(chǎn)生不利影響?？崭箷r，茶里的一些物質(zhì)易被過量吸收，比如咖啡堿和氟；咖啡堿易使部分人出現(xiàn)心慌、頭昏、手腳無力等癥狀。而氟在體內(nèi)蓄積過多，則可能引發(fā)腸道疾病，影響腎功能。所以，空腹不宜飲濃茶。
