茶葉的價(jià)格各異、包裝各異，那么怎么看茶葉的好壞呢？單單從價(jià)格甚至是包裝來(lái)分辨茶葉的好壞是非常不靠譜的，下面我們從茶葉本身的九個(gè)方面來(lái)說說怎么看茶葉的好壞。
一、看茶葉的嫩度
一般來(lái)說嫩度較高的茶葉符合“光扁平直”的要求，而對(duì)于毛峰、毛尖、銀針等茶葉，嫩度高的干茶表面布滿絨毛。
大多數(shù)情況下嫩度越高，茶葉品質(zhì)越好，但是黑茶、普洱茶或者白茶等茶類，由于其特殊的制作工藝，反而會(huì)故意選用一些粗老茶葉原料。
二、看茶葉的條索
一般長(zhǎng)條形茶，看松緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重；圓形茶看顆粒的松緊、勻正、輕重、空實(shí)；扁形茶看平整光滑程度和是否符合規(guī)格。一般來(lái)說，條索緊、身骨重、圓（扁形茶除外）而挺直，說明原料嫩，做工好，品質(zhì)優(yōu)；如果外形松、扁（扁形茶除外）、碎，并有煙、焦味，說明原料老，做工差，品質(zhì)劣。
三、看茶葉的色澤
紅茶要求油潤(rùn)、綠茶要求嫩綠、烏龍茶要求青褐、黑茶要求黑亮等。但是不論是什么茶葉，一款好茶的色澤是大體一致的，如果茶葉色澤不一、深淺、明暗不同，說明原料老嫩不一、做工不好。
四、看茶葉的整碎
好的茶葉一定是茶葉大小勻稱，葉片完整，沒有碎渣的。就算是相同的茶葉品質(zhì)，在運(yùn)輸或者包裝過程中導(dǎo)致干茶破碎較多，在品飲和視覺享受上也是大打折扣。
五、看茶葉是否干凈
茶葉中沒有混入茶梗、茶沫以及其他在制作過程中可以接觸到的泥沙等雜質(zhì)，是看一款茶葉好壞的關(guān)鍵因素。
六、看茶葉滋味
好的茶葉喝起來(lái)茶湯醇厚、鮮活，而如果茶湯苦澀，或是單薄都說明茶葉品質(zhì)不行。
七、看茶葉的湯色
綠茶要清碧濃鮮，紅茶要求紅艷而明亮。低級(jí)或變質(zhì)的茶葉，則水色混濁而晦暗。
八、聞茶湯香氣
花香，果香、蜜糖香等令人喜受的香氣是一款好茶的正常表現(xiàn)。而煙、餿、霉，老火等氣味，往往是由于制造處理不良或包裝貯藏不良造成的。
九、看茶葉葉底
葉底油潤(rùn)、柔軟、完整……是好茶的標(biāo)配。（來(lái)源：茶知識(shí)大全）
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