家里鐵鍋老生銹?教你個“土方法”鐵鍋不易生銹還不粘鍋
現(xiàn)在生活水平好了,很多家庭有著各種各樣的鍋,不銹鋼鍋,涂層鍋,無油煙鍋,但是呢,涂層鍋對身體有害,又不能用,小編覺得,無論什么鍋做飯,都趕不上大鐵鍋的味道好,還是大鐵鍋做飯最好吃,但是大鐵鍋用完后經(jīng)常會生銹,很煩人,現(xiàn)在小編就教大家如何讓鐵鍋不生銹。 首先準備一塊豬大油,或者食用油,將鐵鍋燒熱,不要燒紅,熱了后,降豬大油(或者食用油)迅速放入,然后沿著鍋用豬大油擦拭,開中小火,出油后,將油都掛滿鍋內(nèi),燒一會后,就能看出鍋內(nèi)比平時亮很多,時間長點油就滋入鐵鍋內(nèi)了,這時就差不多了。基本不會生銹了,然后教大家如何保養(yǎng)鍋。 防止生銹保養(yǎng):1、在平時炒菜的時候如果用大火炒菜之后很容易在鍋底留下食物殘渣之類的東西,這個一定要把這些殘渣去除,保持鍋內(nèi)的干凈平滑,不要讓殘渣附著在鍋內(nèi),樣就不容易生銹了。2、在每次使用完鐵鍋以后要把鐵鍋清洗干凈然后打開燃氣灶把鍋燒熱事鍋里面的水分燒干,使鍋里保持干燥這樣鍋里就不容易生銹了。除了上面的方法外呢,我們還要讓鍋具保持干凈好看,下面小編給大家推薦幾個用過的保養(yǎng)神器。 瑞士麥飯石炒鍋不粘鍋無油煙
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