可樂、紅茶、養(yǎng)樂多、鮮牛奶……這些常見的飲料大家平時是怎么選擇的？是不是根據(jù)自己的喜好選擇？
但是在新加坡，這個選擇標準將被打破，將會以健康等級選擇飲品。這一舉措為全球范圍內(nèi)的健康監(jiān)管帶來了新的思考和啟示。你希望國內(nèi)的飲料也采用相同的分類方式嗎？
新加坡是怎么給飲料分級的？
甜飲料喝得多會增加肥胖和糖尿病的風險。2021年新加坡針對當?shù)厝说难芯堪l(fā)現(xiàn)：跟甜飲料喝得少的人群比，甜飲料喝得多的人群糖尿病風險增加51%。而新加坡人糖攝入很多，平均每人每天吃60克糖，其中一半又來自甜飲料。這導致新加坡的糖尿病發(fā)生率很高，大約在8%，如果不采取任何措施，到2050年預計將有100萬新加坡人患有糖尿病。
正因如此，新加坡政府早幾年就在深度調(diào)查和研究，努力降低國人的糖攝入量，終于在2021年底推出了《食品條例（第2號修正案）》，2022年12月30日正式實施，成為全球首個禁止高糖飲料做廣告的國家。
飲料分級，按什么分？
有關新加坡的“飲料限糖令”，大家可以看下面這張圖表。
圖源：網(wǎng)絡
根據(jù)飲料中的含糖量和飽和脂肪量，將飲料分為A、B、C、D 四個等級。A級含糖量和飽和脂肪含量最低，D級最高。
如果飲料的糖含量和脂肪含量分別屬于不同的等級，比如一個B級，一個D級，在不違反其他規(guī)定的前提下，按等級較低的D級算。
不同的等級有不同的強制性要求。
●所有等級的飲料都要提供營養(yǎng)信息（相當于我國的營養(yǎng)成分表）。
●C、D 兩級的飲料必須在飲料的正面貼上有營養(yǎng)等級和含糖量的營養(yǎng)等級標簽（NUTRI-GRADE）（樣式見下圖），A、B 兩級的飲料可自行選擇貼或不貼。
●D級的飲料除要遵守以上所有要求外，還禁止以任何形式進行促進銷售的廣告。
總之，就是推薦大家多喝A、B級的飲料，限制C、D級飲料的攝入。
全脂牛奶竟然是C級
還能放心喝嗎？
全脂牛奶被評為C級，與含糖量和飽和脂肪量有關。
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牛奶乳糖含量高但評級算法特殊
普通牛奶中的天然乳糖量接近5%，而若＞5%就會被評為C級。
但考慮到乳制品的特殊性，法規(guī)對含乳糖和半乳糖飲料的含糖量給出了“保護性算法”。這樣，牛奶、酸奶等乳制品，在不額外添加糖的情況下，可以被評為B級甚至A級。
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牛奶富含飽和脂肪才是C級的重要原因
牛奶，特別是全脂牛奶，之所以被評為C級，主要還是因為其飽和脂肪含量較高。
牛奶中的脂肪，超過一半都是飽和脂肪，按照這個量來評級，全脂牛奶基本都是C、D級，低脂、脫脂牛奶的等級則高一些。
03
牛奶可以放心喝，一般首選全脂
牛奶雖然含有飽和脂肪，但同時也含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)等，又易于人體吸收，對維持免疫力、保護骨骼等都有好處，總體來說還是可以放心喝的。中國居民膳食指南（2022）也推薦，每人每天應攝入300～500g奶及奶制品。
而且對于普通健康人群來說，一般首選全脂牛奶，營養(yǎng)更豐富全面；如果是超重或高脂人群等，則可以選擇低脂奶或脫脂奶。
某種食物好不好
關鍵看“配料表 營養(yǎng)成分表”
判斷某種包裝食物的健康程度，科學的方法是學會看標簽，即“配料表 營養(yǎng)成分表”。
01
配料表：含量越高排名越靠前
配料表是按照含量從高到低排序的，也就是說，含量越高的成分排名越靠前。我們可以主要關注前三位成分，它們基本是食物的主要構成食材。
比如：某早餐奶，如果排名第一的是生牛乳，那就屬于乳制品，營養(yǎng)相對較高；如果排名第一的是水，生牛乳排名比較靠后，則只能算乳味飲料，營養(yǎng)價值較低。
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營養(yǎng)成分表：主要看百分比
營養(yǎng)成分表一般分為3列，從左到右分別是：項目（能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈉等）、每100g（ml）、NRV%（營養(yǎng)素參考值）。其中——
●前兩項好理解，指的是每百克該食物中某種營養(yǎng)成分的含量。
●后一項NRV%指的是，一般情況下，吃一百克該食物，某種營養(yǎng)素的攝入量所占的全天推薦量的百分比。
了解了每一項的意義，選到更健康的食物就方便多了，比如：像牛奶等乳制品，蛋白質(zhì)含量越高越好；而像面條、零食等，鈉含量越低越好。
神農(nóng)獼飲運動型又是哪個等級呢
神農(nóng)獼飲運動型營養(yǎng)成分表
新加坡飲料分級標準
如圖所示，神農(nóng)獼飲運動型每100ml含糖量為2.9g，屬于B級；每100ml脂肪含量為0g，屬于A級。在不違反其他規(guī)定的前提下，按較低等級算，神農(nóng)獼飲運動型屬B級，是當之無愧的健康運動飲料。
雖然國內(nèi)暫無官方飲料評級出現(xiàn)，但有我們熱心網(wǎng)友整理的熱門飲料分級，大家在日常喝飲料時還是盡量避免CD級。
可能很多人跑步、打籃球結束后經(jīng)常隨手來一瓶的飲料居然是C、D級,像寶礦力、海之言、可樂、雪碧、紅牛，如果有減脂減糖的目的，可能就白練了。
如果評分等級使你左右拿捏不定買哪個，實在不行，就喝水嘛，嫌水沒味道，那神農(nóng)獼飲呀，品味著獼猴桃果香和蜂蜜香氣，營養(yǎng)還健康，治愈一整天，不比快樂水更快樂嗎？
圖源：網(wǎng)絡
